Вам потрібно оглянути магазини, коли хочете придбати сир. Є хороші сири, а є сири, яких ніколи не було в молоці.
Потім сир можна вилити з каструлі.
Однак той, хто не хоче займатися виготовленням сиру і не має на це часу, повинен переглянути величезний вибір на полицях магазинів.
Звичайно, найголовніше - мати найбільший відсоток молока. Звичайно, є багато “сирів”, на яких не падає ні краплі. Це пластмасові вироби, бо я б не називав їх сиром. Якщо ми вже даємо гроші на щось, це має бути трохи дорожче, але воно повинно мати смак сиру та запах безпомилкового сиру.
Ми відвідали сирний фестиваль та зробили звіт із дуже колоритною сироварнею.