Зміцніть свою імунну систему за допомогою вітаміну С, цинку та селену, підтримайте зневоднену шкіру великою кількістю рідини та вітамінів А та Е та допоможете зменшити вироблення серотоніну через відсутність сонячного світла з бананами та шоколадом.

Пийте багато гарячих, але не гарячих напоїв

"Спрага рідше зустрічається під час застуди, тому будьте обережні, випиваючи 1,5-2 літри рідини на день", - каже Каталін Нограді, дієтолог Origo.

Пийте якомога більше гарячих напоїв на відкритому повітрі або в неопалюваному місці, але стежте, щоб напій не був занадто гарячим, адже організм реагує на це охолодженням, і тоді ми ще більше застуджуємось.

Не захищайтеся від холоду

"Ні в якому разі не доводиться захищатись від холоду алкогольним напоєм, оскільки це зменшує відчуття холоду", - наголошує дієтолог.

Вітамін С: протиотрута до млявості

"Для зміцнення та підтримання імунної системи слід приділяти більше уваги споживанню життєво важливих вітамінів та мінералів взимку. Це також запобіжить розвитку дефіциту вітамінів та мінералів у весняні місяці", - говорить Каталін Нограді.

З вітамінів першорядне значення має вітамін С, який підтримує функціонування нашої імунної системи, тому ми можемо ефективніше боротися із збудниками, які атакують зимові інфекції та інфекції верхніх дихальних шляхів. Вітамін також має антиоксидантну та цитопротекторну дію.

Лимон, мандарин, апельсин, ківі, грейпфрут та деякі овочі, такі як буряк, капуста, кольрабі, брюссельська капуста та цвітна капуста є важливими джерелами вітаміну С. "При правильному харчуванні немає необхідності приймати дієтичні добавки", - наголошує дієтолог.

Цинк та селен для більш ефективної імунної відповіді

Крім вітамінів, зверніть увагу на споживання мінеральних речовин, зокрема цинку та селену.

У разі дефіциту цинку стійкість організму знижується і виникає підвищена стомлюваність. Мінерал багатий на червоне м’ясо, хліб із непросіяного борошна та крупи.

Селен відіграє певну роль у функціонуванні нашої імунної системи, тому варто звернути особливу увагу на його надходження взимку. Міститься серед насіння соняшнику, помідорів, брокколі, тунця, тріски, зародків пшениці та пшеничних висівок, серед іншого.

Оскільки тижні перед святом, як правило, більш напружені, пам’ятайте, розробляючи свій раціон, стрес збільшує потребу вашого організму у вітамінах та мінералах.

Ми захищаємо шкіру вітамінами А та Е.

Холодне повітря та вітер пересушують нашу шкіру, що особливо помітно на обличчі та руках. За відсутності рідини, вітамінів А та Е симптоми можуть бути ще сильнішими. Вітамін А уповільнює утворення зморшок і сприяє регенерації клітин епітелію, тоді як вітамін Е захищає від шкідливих ультрафіолетових променів і допомагає утримувати вологу в шкірі.

Щоб наша шкіра не була зіпсована холодом, не пропускайте з нашого раціону молочні продукти, м’ясо та яйця, які є джерелом вітаміну А. Вітамін Е багатий на олійні культури (мигдаль, фундук, насіння соняшнику), бобові, авокадо, зародки пшениці та рослинні олії (олія соняшникової або зародків пшениці). До речі, ці вітаміни містяться також у більшості косметичних засобів.

Нам не потрібно більше енергії взимку

Хоча холод може збільшити наші енергетичні потреби на кілька відсотків, це помилкова думка, що ми повинні їсти більше в холод і що в цьому випадку дозволяється більш важка, жирна і поживна їжа.

Насправді жирова тканина відіграє важливу роль у теплоізоляції нашого тіла, що може пояснити, чому ми мимоволі прагнемо збільшити жирові прокладки в холодний період. Однак, оскільки сучасні люди проводять більшу частину часу в опалювальному приміщенні навіть у холодну пору року, захисний жировий шар вже не відіграє більш вирішальної ролі, ніж раніше.

"Здоровій дорослій людині не потрібно їсти енергетичну та жирну їжу, яка містить багато простих вуглеводів і важко перетравлюється в холодну зиму, і вам не потрібні більші порції.

захищайтеся

Знижуючий депресант серотонін виробляється бананами та шоколадом

За відсутності природного сонячного світла рівень серотоніну знижується, що сприяє появі симптомів депресії. Знижений рівень серотоніну можна збільшити за допомогою бананів або шоколаду, але майте на увазі, що обидва вони мають високий вміст енергії.

100 грам банана містить 95 ккал. Плід багатий як кальцієм, так і калієм, через що ниркові хворі вживають лише в кількості, рекомендованій лікарем або дієтологом.

100 грам шоколаду містять приблизно в п’ять разів більше енергії, ніж банан. Дієтологи рекомендують вживати його не більше 30 грамів 1-2 рази на тиждень за раз.

Будьте обережні зі зимовим харчуванням

Вуглеводи також необхідні для виробництва серотоніну, що є основною причиною того, що одним із «побічних ефектів» таких різких дієт з низьким вмістом вуглеводів, як дієта Аткінса, є депресія. Без вуглеводів мозок не виробляє достатньої кількості серотоніну, що може призвести до цього, іноді серйозного стану. Щодня слід вживати не менше 100 грамів вуглеводів.

До речі, у жінок дефіцит вуглеводів може викликати більш серйозні симптоми, оскільки їх організми вже виробляють менше серотоніну, ніж чоловіки. Тому жінкам потрібно бути обережнішими у виборі дієти, особливо взимку.