Дослідження, проведене дослідниками з Каліфорнійського університету, виявляє, що недосип викликає зміни в мозку, які пов’язані з підвищеним прагненням до висококалорійної їжі. Отримані дані надають нові епідеміологічні дані, що підтверджують взаємозв'язок між порушеннями сну та ожирінням.

багатої

Численні дослідження пов’язують збільшення ожиріння в промислово розвинутих країнах з постійним зменшенням годин сну. Але механізми мозку, що беруть участь у процесі, ще недостатньо вивчені.

Зараз група дослідників з Каліфорнійського університету показала, що недосип викликає зміни в мозку, пов'язані з підвищеним бажанням до висококалорійної їжі. Результати дослідження опубліковані сьогодні в журналі Nature Communications.

Як пояснили SINC Метью П. Уокер, провідний автор роботи, «попередні дослідження показали, що люди, які менше сплять, частіше страждають від надмірної ваги та ожиріння. Наше дослідження спрямоване на досягнення кращого розуміння можливих мозкових механізмів, що пояснюють ці стосунки ".

Команда Уокера провела експеримент, в якому взяли участь 23 здорових людини (з них 13 жінок) і дослідили їх мозкову діяльність після повноцінного нічного сну та після безсонної ночі.

Під час вимірювання мозкової активності, проведеного за допомогою МРТ-сканера, учасники вирішували, скільки вони хочуть їсти із загальної кількості 80 предметів, які їм показали.

"Сприяння тому, що люди сплять достатню кількість годин, може бути гарною формулою для полегшення контролю ваги"

Глибокі структури мозку

“Наші результати показали, що ділянки мозку, пов’язані з прийняттям рішень на високому рівні, притупляються через відсутність сну при виборі їжі. Навпаки, глибокі структури мозку, які контролюють мотивацію та драйв, посилюються ”, - говорить дослідник.

Крім того, - додає він, - "додатковою цікавою висновком було те, що учасники, позбавлені сну, більше прагнуть їжі, багатої калоріями".

Уокер вказує, що це зниження мозкової активності в регіонах, які контролюють правильні рішення, в поєднанні з посиленням у тих, що більше стосуються негайної винагороди, добре поєднується з теоріями, що відсутність сну сприяє набору ваги та ожирінню

З цієї причини вчений вважає, що "сприяння тому, щоб люди спали достатню кількість годин, може бути гарною формулою для полегшення контролю ваги серед населення, надаючи перевагу мозковим механізмам, які регулюють правильний вибір їжі".

Бібліографічна довідка:

Стефані М.Грір, Андреа Н.Гольдштейн, Метью П.Волкер. "Вплив недосипу на бажання їжі". Nature Communications (6 серпня 2013 р.). DOI: 10.1038/ncomms3259

sinc 180813 фото та текст фотографії: Неспання збільшує активність, пов’язану з бажанням їсти (ліворуч), і зменшує активність, яка контролює правильний вибір їжі./Метью Уокер