Поперечне між персиком і сливою, таким чином народився нектарин. Без персикової шкірки і з трохи меншим розміром, але зі смаком найподібнішим, вона сьогодні стала зіркою цієї пори року, її смак і користь призвели до досягнення цього визнання.
Існує два типи нектаринів: з білим м’ясом та з жовтим м’ясом. На час їх вживання їх можна їсти сирими, вареними, у морозиві, компоті або джемах - цілий ряд сортів, в яких ми можемо знайти цей необхідний плід влітку.
Цей фрукт має високу очищувальну силу для організму, а з іншого боку, забезпечує тілу дуже мало калорій. Він має унікальний та відмінний від решти фруктів смак, нектар та особливу солодкість, але він містить лише 46 калорій на 100 грам. Ось чому нектарин є повноцінним союзником для підтримання дієт або схуднення.
Це також чудове джерело вітаміну А, необхідного для підтримання шкіри, волосся, кісток та слизових оболонок у належному стані. Нектарин є чудовим союзником проти втрати слуху та підтримки правильного зору, зміцнення імунітету та хорошого захисту від різних видів раку. Все, що ми можемо знайти в ньому, - це добрі властивості, які позитивно допоможуть нашому організму.
Але ми маємо виділити більше речей, серед яких ми знаходимо калій та його високий вміст клітковини. Перший, регулятор метаболізму в організмі, контролює рівень рідини, яка, як правило, затримується в різних частинах тіла. З іншого боку, клітковина необхідна для очищення та усунення речовин, які накопичуються, але які нашому організму не потрібні. І нарешті, пектин, тобто проносні властивості.
Отже, це плід з високим вмістом води, тому за таких високих температур це один із найкращих способів боротися зі спекою як навесні, так і влітку, ідеально підходить для супроводу нас у другій половині дня біля басейну та на пляжі.