Вони радять, щоб малюки не вживали рисові напої, щоб уникнути впливу миш’яку

повинні

немовлята та Маленькі діти вони не повинні приймати рисові напої, як рекомендує новий звіт, щойно опублікований Комітетом з харчування Європейського товариства дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (ESPGHAN), щоб уникнути впливу рівня миш'як занадто високий для них. Рекомендація ESPGHAN, яка не стосується дорослих, обмежується напоями, виготовленими з цією крупою, але не встановлює обмежень на споживання рису та інших похідних продуктів у харчуванні неповнолітніх.

Миш’як - це металоїд, присутній у різних продуктах харчування, і хоча його токсичність для людини залежить від дози, рівні, присутні в рисі, можуть бути шкідливими для немовлят та маленьких дітей, оскільки це дуже поширена їжа на стадії прикорму, починаючи приблизно з півроку віку.

Миш'як присутній у різних продуктах харчування, і хоча його токсичність для людей залежить від дози, рівні в рисі можуть бути шкідливими для немовлят та маленьких дітей

Документ, опублікований у Journal of pediatric гастроентерології та харчування, попереджає, що вплив немовлят та дітей раннього віку на неорганічний миш’як повинен бути обмежений, що у два-три рази перевищує рівень дорослих, але ні в якому разі не рекомендує вживати рису або інших похідних, але орієнтована виключно на напої, виготовлені з цією крупою.

Фактично, експерти, які написали звіт, наполягають на тому, що немовлята та діти загалом повинні харчуватися збалансовано, включаючи крупи такі як овес, пшениця, ячмінь або кукурудза, крім рису. Вони також не радять застосовувати дитячі суміші на основі рису, які широко використовуються для годування немовлят, які страждають алергією на коров'яче молоко, хоча вказують, що в цих випадках необхідно враховувати ризики та переваги, а також рівень неорганічного миш'яку в цих продуктах та які з’являються на етикетці того самого.