Пов’язані новини

Пронос може зіпсувати відпустку. Щось, що дуже часто зустрічається в літні місяці і може бути наслідком харчового отруєння різними вірусами або навіть через непереносимість або чутливість до певних продуктів.

напої

Але питання в мільйон доларів: Що можна, а що не можна їсти, коли у мене діарея? Коли я зменшую свою дефекацію, яку їжу я можу вводити? У терпкій дієті (ця дієта рекомендує зупиняти діарею та її симптоми) є набагато більше продуктів, які ми можемо їсти, більше, ніж міфічна Йоркська шинка або білий рис. Але перш ніж почати їсти, перше, що потрібно добре зволожити.

"Діарея та гастроентерит становлять досить поширена проблема зі здоров’ям. Вони спричиняють подразнення та зміни слизової оболонки травної системи, які заважають засвоєнню поживних речовин і призводять до значної втрати води та електролітів, що може спричинити зневоднення організму ", - пояснює Маріса Баррозу, медсестра з Blua de Sanitas, EL ESPAÑOL." Тому, важливо знати, що їсти і пити, щоб не погіршитися і не забезпечити рідиною та іонами, які організм втратив ".

Добре гідратуйте

По-перше, у перші 12-24 години після появи симптомів, зазначає експерт, це так важливо пити оральну сироватку для регідратації, раз у раз, невеликими ковтками та на вимогу. Як зазначає портал пацієнтів Іспанського товариства лікарів первинної ланки, важливо регулярно вживати невелику кількість рідини (найбільш рекомендованою є вода та оральна сироватка). З іншого боку, не слід приймати ні солодких, ні ізотонічних напоїв, "оскільки цукор, який вони містить, може погіршити діарею"говорить Баррозу. Напої, що містять кофеїн, також не є", оскільки вони збільшують виділення сечі (вони зневоднюються) і можуть збільшити кількість стільця ", і ми не повинні пити газовані безалкогольні напої", оскільки вони додатково пошкоджують слизову ", - додає він.

Не тільки рис та шинка

Після закінчення першого періоду важливо поступово вводити «трохи сухого вуглеводу (грінки, хлібні палички тощо), щоб шлунок осів, і настої або прозорий знежирений відвар", продовжує Баррозу. Ми повинні йти потроху", ми відновимо тверді речовини, приготовані з невеликою кількістю солі та з невеликою кількістю олії, м'яким способом, щоб полегшити їх перетравлення та пережовування ". Наприклад: картопляне пюре або морква, рибний суп або курка, варений рис, біле м’ясо та риба тощо) ". Все це в невеликих кількостях і без примусу. Якщо симптоми з’являться знову, ми припинимо їх приймати і ми просто вип’ємо ще кілька годин ".

Оскільки, як ми вже згадували, в терпку дієту підходить набагато більше продуктів, ніж типова, яку ми чули все своє життя (білий рис, Йоркська шинка ...) Список продуктів значно ширший.

Таким чином і згідно з цією статтею Ліни Роблес, керівника служби харчування та дієтології в Університетській лікарні Санітас Ла Зарзуела, рекомендованими продуктами є: натуральний йогурт; м'ясо, як курка, індичка, телятина, або варену шинку; біла риба, така як хек або підошва; овочі, як морква і варена картопля; вуглеводи (рис, макарони та білий хліб) та терпкі фрукти, такі як яблуко. За словами цього дієтолога, "в'язка дієта заснована на поєднання в’яжучої їжі, тобто вони запорують або звужують тканини. Йдеться про перебудову нашої травної системи ".

З іншого боку, під час в’яжучої дієти слід уникати побитої їжі, продуктів з клітковиною, таких як більшість фруктів, гостра, жирна їжа, ковбаси, маргарин або молоко з лактозою. Що стосується яєць та молочних продуктів, "їх можна приймати з третього дня", - говорить Баррозу.

Загальні рекомендації

Зіткнувшись з діареєю, важливо врахувати деякі рекомендації. Найголовніше, - зазначає Баррозу, - це: розділіть постріли протягом дня, їжте менше їжі, але частіше; Їжте повільно і добре жуйте; і пийте багато рідини до повного відновлення. З іншого боку, важливо уникати дуже жарких або холодних температур; уникати вживання стимуляторів, чаю, спецій або соусів; уникати вживання лактози та вводити цілісні та тверді страви поступово - дотримуючись попередніх рекомендацій - до досягнення нормальної дієти.

Уникайте харчових отруєнь

Однією з найпоширеніших причин діареї влітку є харчові отруєння. Цього ж тижня Організація споживачів та користувачів (OCU) опублікувала кілька порад щодо їх уникнення. ОКУ попереджає, що "висока температура влітку сприяє зростанню мікроорганізмів у продуктах харчування, крім того, холодний ланцюг може бути легше розірваний, що спричинить швидше псування їжі".