МАДРІД, 9 липня (EUROPA PRESS) -

необхідно

Щоб підтримувати хороші харчові звички, необхідно щодня оцінювати кожну їжу в цілому, оскільки дослідження показали, що уникнення вживання певних продуктів не означає зменшення ожиріння, як заявив президент Наукового комітету Іспанського товариства громадського харчування (SENC) Хав'єр Арансета під час участі у літньому курсі Іберо-американського фонду харчування (FINUT).

Група споживання їжі запропонувала дані про внесок груп продуктів харчування в загальне споживання енергії Іспанії. Зернові культури відповідають за 24 відсотки споживаної енергії, м’ясо та похідні вносять 14 відсотків, олії та жири становлять 13 відсотків, молоко та похідні 12 відсотків, риба та молюски 3 відсотки, безалкогольні напої 2,9 відсотка, алкогольні напої 2,3 відсотки, соуси на приправи припадає 2,2 відсотка, а на яйця, бобові та закуски - 1 відсот.

У зв'язку з цим, Анранта підкреслив, що у звичному раціоні харчування іспанців "низьке споживання з урахуванням рекомендацій щодо споживання цільнозернових злаків та похідних, овочів та овочів, фруктів та бобових". Навпаки, він зазначив, що існує "велике споживання жирного м’яса та ковбас, і в межах того, що рекомендується у простих цукрах, що означає незбалансований калорійний профіль".

Експерт попередив про важливість "усвідомлення загальної кількості калорій, які ми споживаємо на день, щоб не вживати більше необхідного, балансуючи те, що ми їмо та п'ємо, з тим, що ми витрачаємо на щоденні фізичні навантаження". Крім того, "є все більше наукових доказів, які показують, що для підтримки рівноваги стратегія охорони здоров'я передбачає збільшення витрат енергії", - додав він.