Найкращий спосіб запобігти нападам подагри - це контроль рівня сечової кислоти, чого можна порівняно легко досягти, якщо ми подбаємо про своє харчування.

Подагра - це форма артриту, спричинена занадто високим вмістом сечової кислоти в крові яка вище одного рівня кристалізується і відкладається в тканинах суглобів. Це частіше зустрічається у чоловіків у віці від 30 до 50 років та у людей із ожирінням. Не у всіх людей, у яких збільшується вміст сечової кислоти в крові, розвивається подагра.

Коли виникає подагра, в ураженому суглобі відзначаються біль, почервоніння, тепло і набряклість, переважно вночі та зазвичай починається між супінатором і великим пальцем ноги (подагра), Це також може вразити інші суглоби стопи, щиколотки, коліна, кисті, зап’ястя та ліктя. Ці напади, як правило, дуже болючі і зазвичай тривають три тижні.

існувати різні способи лікування, від протизапальних до кортикостероїдів, рекомендуючи навіть прикладати холод до ураженої ділянки, все це за погодженням з фахівцем.

Звідки береться сечова кислота? Це кінцевий продукт метаболізму пуринів, одного із компонентів наших клітин. Близько 10% пуринів надходить з їжею, тоді як решта синтезується самим організмом.

Рівень сечової кислоти в крові є результатом балансу між її виробленням та її виведенням. Його можна збільшити за рахунок надлишкової продукції, типу дієти із занадто великою кількістю пуринів або тенденцією самого організму. Також може бути так, що нирка не усуває її повністю або одночасно обидва.

Що можна зробити, щоб подагра не їла?

таке

Схуднути, пити багато слабкої мінералізованої води, не вживати алкоголь, а також ...

  • Візьміть, по можливості, варену їжу, оскільки пурини розчиняються у воді. Її вміст можна зменшити, порізавши їжу на дрібні шматочки, замочивши її та кип’ятячи великою кількістю води.
  • Дотримуйтесь дієти, багатої кальцієм (мінімум 1000 мг/день), щоб уникнути утворення каменів сечової кислоти в нирках.
  • Візьміть молочні, бажано знежирені.
  • Візьміть багато фруктів та овочів, крім багатих фруктозою, таких як яблуко або груша; а також овочі, такі як шпинат, цибуля-порей, гриби, квасоля, сочевиця або паростки квасолі.
  • Візьміть коренеплоди, наприклад, картоплю або моркву.
  • Візьміть рафіновані крупи (без зародків).

З обережністю

  • Помірковано вживайте м’ясо, уникаючи м’ясних продуктів, паштетів та ковбас.
  • Помірне споживання жирної риби та молюсків, особливо нутрощів та голови.
  • Обмежте споживання солодких напоїв, а ще краще не вживайте їх.

Уникайте

  • Уникайте приймати бульйони, приготовані з рибою або м’ясом, оскільки пурини потраплять у воду.
  • Контролюйте споживання солі для збільшення діурезу.
  • Помірне споживання квасолі, сочевиці та паростків квасолі.
  • Не зловживайте фруктами, багатими фруктозою, такими як яблуко або груша (максимум один шматочок на день), оскільки фруктоза перетворюється в пурин при метаболізмі організмом.
  • Помірне споживання грибів та інших грибів, крім шпинату та цибулі-порею.

Вам цікаво знати

Якщо рН сечі кислий, виділяється мало сечової кислоти, і є небезпека утворення каменів у нирках і підвищений рівень сечової кислоти в крові. Однак при базовому або нейтральному рН виведення з сечею можна помножити на десять. Цьому сприяє вживання фруктів, овочів, овочів, бобових та бульб, крім зазначених.