У мене є рецепт від мами. Ми робили це з будь-якого приводу. Чудова річ цього пирога в тому, що ми можемо змінити фрукти, які нам просто подобаються, або зробити їх без фруктів.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Готуємо сировину.
Найкраще, якщо ви використовуєте форму для випічки. Якщо у вас його немає, це неважливо, ви можете зробити це в мисці, це буде просто важче вибрати. Змішайте два великі креми з цукром. Я даю 4 чайні ложки на один великий (400 мл) крем. Тож ми кладемо 8 чайних ложок у два великі креми. Якщо вам це здається трохи солодким, ви можете додати цукор, тільки не забувайте, що фруктів буде більше, і це солодко. Добре перемішайте і дайте трохи постояти, щоб цукор розплавився.
Ми також покладемо два великі креми у другу миску, але тут ми додамо Гранка. Стільки ж чайних ложок, як цукру.
Добре перемішати. Дайте трохи постояти і знову перемішайте. Тому друге перемішування, бо іноді трапляється так, що Гранко потім тане.
Злийте полуницю на ситі і налийте сік у склянку. Він нам знадобиться для поливу бісквітних коржів. Банани ріжемо. Полуницю ми розрізаємо навпіл, але якщо вона велика, то на 3-4 частини.
Ми почнемо класти бісквіти на форму для випічки. Вилийте сік з компоту. Якщо ви не даєте жодного компоту, ви можете також полити його сироповим соком або соком.
Кладемо перший шар крему. Фарбуйте так, щоб усі бісквіти були покриті. Я почав з білого шару.
Чергуємо фрукти. Якщо ви не зберігаєте фрукти, цей крок буде пропущено.
Викладаємо бісквітні коржі на фрукти, заливаємо їх соком і викладаємо крем з Гранко.
Зверху кладемо фрукти.
Ось так ми поступаємо з іншими шарами, завжди чергуючи крем і фрукти. З цією кількістю сировини достатньо 4 рядів - 2 білих і 2 з Гранком. Не можна забувати, що нам потрібен крем зверху. Як ви прикрасите верх, залежить від вашої фантазії. Дайте охолонути в холодильнику близько 12 годин, щоб все просочилося. Якщо крем тривалий час знаходиться в холодильнику, він потріскається. Ось чому я, як правило, маю в запасі один невеликий крем, який я змішую відповідно до того, який колір крему тріснув зверху. Після охолодження почнемо гавкати.