Кулінарія - Рецепти - Випічка
Цікавий полуничний десерт, який не потрібно спекти.
Інгредієнти:
- 250 г свіжої полуниці
- 400 г сметани
- 70 г цукрової пудри
- 1 пакет ванільного цукру
- 1 упаковка желатинового ребра жорсткості
- 100 мл води
- дитячі або довгі кондитерські печива
Підготовка:
Для приготування крему наріжте 2-3 полуниці скибочками, решту полуниці поріжте невеликими шматочками. Змішайте сметану, цукор і ванільний цукор і змішайте нарізану полуницю. Приготуйте желатиновий ребра жорсткості з водою відповідно до інструкцій на упаковці та змішайте його з підготовленим полуничним кремом. Ретельно перемішайте. Дно форми для хліба або форми з оленини (30 х 11 см) вистеліть скибочками полуниці. Влийте полуничний крем і покладіть зверху бісквіт. Нехай застигне протягом 1 години. Перед подачею нахиліть і наріжте скибочками. Зберігати в холодильнику.