ЛаВ лактоза В - це до Цикар, який присутній у молоці та його похідних, у багатьох комерційних препаратах для харчових продуктів та в деяких ліках.
Непереносимість лактози іНайбільш поширений у азіатських, африканських, афроамериканців, корінних американців та середземноморських народів ніж у популяціях північної та західної Європи. Це може початися в різні періоди життя. У білих людей це зазвичай починає вражати дітей старше 5 років; у той час як у чорношкірих людей стан часто буває до двох років.
В умовах гострого гастроентериту, протягом тривалого періоду часу без їжі, целіакії та інших захворювань кишечника може з’являтися непереносимість лактози. Харчове лікування полягає у відмові від продуктів, що містять його. У будь-якому випадку, і Важливо знати рівень толерантності, оскільки існують різні ступені ураження . Тобто є багато людей, які можуть переносити невелику кількість лактози, тому ми можемо виявити, що іноді бувають люди, які не вживають молоко, а роблять йогурти або сирі.
Важливим аспектом, який слід пам'ятати, є те, що вилучення молочних продуктів з раціону, як правило, покращує симптоми . Однак вживання молока в раціоні може призвести до недостатнього вмісту кальцію, вітаміну D, рибофлавіну та білка. Тому це важливо. шукайте інші джерела кальцію:
- Продукти, багаті кальцієм (листові овочі, брокколі, рибні консерви, риба, їдена з кістками, раки, креветки, креветки, молюски, моркви, мигдаль, фундук, нут ...).
- Укріплені продукти.
- Препарати кальцію.