Непереносимість сахарози у дітей не завжди легко виявити. На практиці симптоми схожі на інші патології. Походження полягає в ферменті, який виробляється в тонкому кишечнику нашого тіла, який називається сахараза.
Переглянуто та схвалено юристом Франциско Марія Гарсія 07 січня 2019 р.
Останнє оновлення: 07 січня, 2019
Непереносимість сахарози - нетипове захворювання, яке у дітей може бути важко діагностувати, оскільки воно має симптоми, подібні до інших станів. При хорошому лікуванні це можна буде подолати за кілька місяців або кілька років.
Що таке непереносимість сахарози?
Сахароза, звичайний або столовий цукор, - це поєднання молекули глюкози та молекули фруктози. Перший присутній у плодах, а другий походить з очерету. Через ці дві молекули або моносахариди - які є найменшими компонентами у групі вуглеводів - дитину називають дисахаридом.
Непереносимість сахарози обумовлена відсутністю ферменту сахарази, який також називають сахаразою або інвертазою.
Фермент виробляється в тонкому кишечнику і відповідає за поділ двох молекул, з яких складається цукор. Цей процес відбувається в шлунку і перешкоджає бродінню сахарози. Коли фермент відсутній, цукор майже неушкодженим переходить у товсту кишку і товсту кишку, де може стимулювати ріст бактерій кандида..
Також сахароза сприяє утворенню шлункових газів. Наявність цукру в калі є свідченням того, що стан є прихованим. Непереносимість сахарози не слід плутати з харчовою алергією. Перший пов’язаний з відсутністю ферментів, а другий активується через імунну систему.
Перші продукти
Походження цієї хвороби генетичне. Його прояви починаються з того моменту, коли ви починаєте приймати молочні суміші, в яких присутній цукор. Дитяче харчування та інші продукти харчування в ранньому віці можуть показати, що дитині не вистачає ферментів, необхідних для метаболізму цукру.
Якщо ферменти присутні, навіть якщо їх мало, може існувати толерантність до обмежених доз цукру. Лікар зможе виявити кількість ферментів, щоб запобігти перевищенню споживання сахарози в межах, дозволених в кожному випадку.
Симптоми непереносимості сахарози
Симптоми, спричинені поганим перетравленням цукру, можуть початися приблизно через 30 хвилин після вживання їжі. Судоми і болі в животі, діарея, здуття шлунка або загальне здуття живота і дискомфорт можуть вплинути на дитину.
Також можуть з’являтися блювота, гази або метеоризм, запор, нудота, головний біль та гіпоглікемія. Тривога, нервозність, тахікардії та аритмії - це також симптоми непереносимості сахарози.
Якщо своєчасного лікування немає, стан може призвести до зневоднення, втрати мікроелементів, ваги і навіть недоїдання. Це передбачає затримку розвитку, що може призвести до анемії, втоми та дефіциту харчування у дорослому віці.
Непереносимість сахарози або щось інше?
Це рідкісне захворювання, симптоми якого часто пов’язані з іншими станами. Непереносимість лактози - одна з них, але в даному випадку це відсутність лактази. Цей фермент також виробляється в тонкому кишечнику і відповідає за метаболізм цукру в молоці; зазвичай не серйозні.
Симптоми непереносимості сахарози можна прийняти за целіакію. Клейковина - це білок, присутній у таких злаках, як ячмінь, пшениця, овес, жито, камут, спельта або тритикале. Споживання глютену викликає у тих, хто не переносить аутоімунну відповідь, що спричинює запалення та погіршення слизової оболонки тонкої кишки. Його наслідки можуть бути більш серйозними.
Щоб виявити, що ми стикаємося з непереносимістю сахарози у дітей, доведеться вдатися до спеціальних тестів. Тест на водневий термін, який дозволяє нам виміряти цю сполуку у повітрі, яким ми дихаємо, є одним із них.
Щоденний аналіз реакцій на споживання певних продуктів також допоможе виявити наявність цього стану. Такі тести, як алкотестер, генетика або біопсія тканин, є альтернативою, як і аналізи крові, сечі та стільця.
Як це виправити?
Після виявлення наявності хвороби її виправлення тісно пов’язане із щоденним раціоном. Медичні показання пригнічують споживання їжі, що викликає непереносимість. Інші лікарі зводить цей тип їжі до мінімуму, необхідного для оцінки поведінки організму; у більшості випадків полегшення зазвичай швидке.
Непереносимість сахарози можна подолати за кілька місяців або кілька років, якщо дотримуватися вказівок фахівця.