Згідно з деякими теоріями, безсольова дієта споживає. Тож якщо ви хочете схуднути, шановний читачу, все, що вам потрібно зробити, це виключити сіль зі свого раціону, і результат вже гарантований. Але це справді було б так просто?

уявлення

Ожиріння - це майже загальнодоступна хвороба, воно вражає так багато людей і в нашій маленькій країні. Кількість зайвих кілограмів на людину збільшується, і, на жаль, це страждають представники молодшої вікової групи. За цим стоїть ряд факторів - від генів, успадкованих від предків, до малорухливого способу життя і до наших харчових звичок.

Ось чому, можливо, невипадково індустрія дієт зросла величезною: з певним перебільшенням майже щодня випускаються все нові і нові рецепти, думки, переконання, дієтичні поради, іноді у досить стригучій формі - додамо.

Хоча чимало тенденцій є особливо корисними і навіть можуть бути ефективними в довгостроковій перспективі, існують деякі форми, які не мають жодної наукової бази. Сюди входить, серед іншого, згадана вище ідея про те, що ми можемо позбутися зайвих кілограмів за допомогою безсольової дієти.

Чому це помилкова думка? Простіше кажучи, сіль, як хімічна речовина, пов'язує певну кількість рідини (води) всередині організму. Тому, коли солоність організму зменшується, це зазвичай призводить до дещо зниженого вмісту води. Звичайно, це може бути навіть вимірюваний обсяг, але це аж ніяк не авторитетно для дієти. Не тільки тому, що це зменшення взагалі не впливає на жирову тканину, крім того, досягаючи певної міри, воно може також викликати серйозні симптоми та скарги.

У той же час, при правильному харчуванні, безумовно, варто підтримувати споживання солі в розумних межах: велике, непомірне споживання зв’язує воду, що може призвести до розвитку високого кров’яного тиску в довгостроковій перспективі. Загальновідомо, що пацієнти з легким високим кров’яним тиском першими отримують поради лікаря щодо зменшення споживання солі.