Нікого не потрібно переконувати у важливості регулярного питного режиму. Однак менше говорять про те, чому гарна кава включає склянку води.

пара

Вода перед кавою для гурманів

Фото: Getty Images Угорщина

Італійці, так би мовити, прополіскують рот перед кавою. Потім вони сприймають смак кави більш інтенсивно.

З одного боку є ті, згідно з якими потрібно випити перед кавою. З іншого боку, ті, хто рекомендує це після кави. Перший із цих підходів виник в Італії. Гурмани з Апеннінського півострова люблять сповна насолоджуватися вишуканим смаком кави, тому перед першим ковтком я, так би мовити, прополіскую рот чистою водою. Завдяки цьому вони більш інтенсивно сприймають смак улюбленого напою, який вони відчувають у роті навіть через 15 хвилин.

Вода після кави для здоров’я

Фото: Лукас/Пекселі

З водою після кави ви також уникаєте так званого збою кофеїну.

Вживання води після вживання кави корисно для здоров’я. Загальновідомо, що кава має зневоднюючий ефект. Тому відсутність рідини необхідно негайно доливати, особливо після першої ранкової кави. Це запобігає зневодненню організму. Кислотність кави підвищує кислотність шлункових соків, що в кращому випадку викликає "лише" печію, в гіршому - рефлюкс. Тому рекомендується пити каву з водою. Крім того, ви уникаєте так званого збою кофеїну і тримайте стимулюючий ефект теоброміну під контролем. Це також полегшить відчуття втоми, яке зазвичай виникає через півгодини після вживання кави. Ваші зуби не забруднюються дубильною кислотою.

Вода + кава + вода

Фото: Getty Images Угорщина

Після газованої води в роті залишається солоне відчуття, якому віддають перевагу іспанці або португальці.

Тому рекомендації чіткі: випийте склянку води до і склянку після вживання кави. Перш ніж насолодитися кавою в повній мірі. Це пов’язано з тим, що різні види кави у поєднанні з водою залишають цікавий, неповторний смак у роті. Якщо після кави у вас буде чиста питна вода, ви відчуєте особливий, солодкий смак. В Іспанії або Португалії перевагу надають газованій воді, після чого солоне відчуття залишається в роті.