Норвезьке дослідження рясніє ідеєю, що підтримувати оптимальну вагу настільки ж складно, як і усунути надлишок
Якщо ви думаєте, що, звільнивши ці зайві кілограми - або кілазос - ви вже все зробили, і з цього моменту підтримка нового стилізованого хлопця, який посміхається вам із дзеркала, буде питанням шиття та співу, я з жалем кажу вам, що краще прокинутися від задумливості і повернутися до грубої реальності. Це клопотна справа, але продовжувати відчуття щастя, яке дарує тепер витончене і легке тіло, буде не таким простим, як хотілося б, згідно з висновками дослідження, проведеного протягом двох років і оприлюдненого зараз групою Норвезькі дієтологи. Але заспокойтесь, не впадайте у відчай! Також група спойлерів не намагається показати, що ви приречені неминуче повернути в’ялий вигляд, що робить вас таким незручним; Він "лише" радить вам припустити, що затримка поточного нестабільного аспекту буде коштувати вам стільки ж зусиль, скільки досягнення цього, якщо не більше. Іншими словами, коли ви позбавляєтеся від надокучливих залишків жиру, ви не переступили жодної мети, але, бідна, ви щойно розпочали кар’єру, яку ви повинні підтримувати все життя.
Помилка невичерпного ворога: голоду. Або точніше відчуття його наявності. Норвезька робота, нещодавно опублікована в "Американському журналі з фізіології, ендокринології та метаболізму", піддала 34 людям із сильним ожирінням вагою в середньому 125 кілограмів строгу програму схуднення протягом двох років. За цей час за допомогою дієти та фізичних вправ учасники скинули в середньому одинадцять кілограмів, що є непоганою цифрою. Проблема з’явилася, коли дієтологи підтвердили те, що вони вже підозрювали: на початку програми волонтери оцінили рівень голоду перед їжею із середнім балом 53 за шкалою від нуля до ста. Після двох років дієти та фізичних вправ «пацієнти» оцінювали відчуття апетиту до обіду в середньому 73 зі 100, що, логічно, спонукало їх їсти більше, щоб бути задоволеними. Поганий симптом.
Гнітюче очікування
"Насправді це було вже відомо, хоча вперше людей із надмірною вагою просять оцінити свій апетит у різний час протягом 24 місяців", - каже хімік Луїс Хіменес, автор п'яти книг про харчування. На його думку, "психологічне відчуття апетиту досить суб'єктивне", але правда полягає в тому, що його дуже важко приборкати. "Те, що сказано в цьому дослідженні, може трапитися з кожним, але чим більше у вас надмірна вага", - додає він. Люди, які мають надмірну вагу, коли худнуть, починають не з нуля, а перебувають у дуже негативній ситуації, оскільки весь їх організм змінюється і зазнає метаболічних адаптацій. Через все це трапляється, що «схуднення не представляє особливих труднощів; для досягнення цього існують різні ефективні методи. Справді важка річ - підтримувати досягнуту вагу. Це так складно, або більше ».
Грелін - гормон, який контролює апетит і відчуття ситості. Він відомий як "гормон голоду", оскільки регулює бажання їсти. 34 людини з важким ожирінням (в середньому 125 кілограмів) брали участь у норвезькому дослідженні протягом двох років. На початку роботи рівень голоду перед їжею становив 53 із 100. Врешті-решт, цей показник становив 73 зі 100. 81% іспанців не сидять на дієті, незважаючи на те, що 76% визнали, що вони не задоволений своєю вагою, згідно з опитуванням 2944 людей, проведеного Іспанським товариством вивчення ожиріння (SEEDO).
Викладене так, випуск може викликати дещо розчарування у тих, хто має намір скинути фунти. "Так", - підтверджує Хіменес, без гарячих тканин. Коли ви худнете, невідомо чому, ви потрапляєте в ситуацію дисбалансу, яка, безперечно, триватиме все ваше життя. Питання в тому, що вам вдається створити звички життя, здатні підтримувати цей дисбаланс ».
"Втрачаючи вагу, ви потрапляєте в ситуацію дисбалансу, яка, безсумнівно, буде тривати все ваше життя" Луїс Хіменес - автор книг про харчування
Ось чому автори норвезького дослідження погодились попередити, що для постійного продовження досягнень будь-якої дієти для схуднення необхідний "постійний нагляд" та "щоденна і постійна боротьба з почуттям голоду". Але скандинавська робоча група не лише оцінила це почуття бажання їсти. Він також помітив значне збільшення вмісту греліну у 34 спостережуваних людей, гормону, який секретує травну систему, відомого як "гормон голоду", оскільки саме це обмежує наш апетит. А якщо грелін зростає, зростає і бажання їсти їжу.
Свіжі продукти
"Люди, які страждають зайвою вагою і худнуть, щоб підтримувати вагу, повинні їсти менше, ніж ті, хто завжди був худим", - резюмує Луїс Хіменес в одній із сотень статей у своєму блозі "Що наука говорить, щоб схуднути". "І вони, звичайно, повинні їсти менше, ніж те, що їли раніше", - уточнює він. Їх енергетичні витрати значно зменшуються, і, отже, їм не потрібно стільки калорій. Однак їх апетит не налагодився, і вони продовжують залишатися однаковими. І це проблема, тому що це на все життя ».
Хтось сказав би, що мова йде про остаточне речення! Не так вже й багато, але підтримка оптимальної ваги вимагає ретельних вправ у самодисципліні. “Немає у світі країни, якій вдалося б змінити тенденцію зростання ожиріння. Якби мені довелося дати орієнтир, це було б не харчуватися ультра обробленою їжею, а свіжими продуктами і намагатися рухатися », - радить Хіменес. "Будьте обережні з тим, що називається" здоровим харчуванням ": люди трактують це як я не знаю, яка смажена на грилі, дуже мала кількість, все м'яке, без олії. Не! Я кажу, їжте свіжу їжу. Дієти повинні бути насиченими та ситними. Що я кажу, це 'триматися подалі від ультра-обробленої їжі', тому що якщо у вас їх є, ви в кінцевому підсумку з'їсте їх. Тримайте вдома лише свіжу їжу. І ось тут все: овочі, фрукти, м’ясо, риба, горіхи, бобові, звичайні молочні продукти. ». Бо хто сказав, що здорове життя має бути сумним?
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами