рецепт з хорватського сайту Coolinarika, дуже швидке приготування і є фантастичним. підготовка займає менше 30 хвилин, але з охолодженням трохи довше, тому я пішов на компроміс під час підготовки:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
ми готуємо сировину, їх не так багато, хоча це може здатися з графіку
на велику глибоку тарілку ми поклали печиво ВВ, мені вистачило 30 штук
спочатку відокремлюємо жовтки від білків
Білу начинку готуємо/з манної каші/наступним чином: кип’ятімо 1 л молока, додаємо 10 PL дитячої манної крупи, додаємо цукор/за смаком, у рецепті 7 PL/+ 2 ванільних цукру
ми збиваємо 4 білих
яку ми додали до гарячої, щойно звареної манної крупи. добре перемішати
вилити м’ясо на бісквіт ВВ, розподілити рівномірно
ми почекаємо приблизно 10-15 хвилин, поки 1-я начинка трохи охолодить нас. відносно швидко охолоджується, оскільки плита велика
2-я начинка, пудинг: змішати 4 жовтки
в невеликій кількості молока/з 1 л/змішати 2 золотих вуха
решта молока, 7 PL цукру, яєчні жовтки, золоті вуха - давайте прокип’ятімо
вилити на охолоджене м’ясо з манної каші, розподілити рівномірно
дайте йому охолонути, а потім поставте його в холодильник приблизно на 1 годину/так, щоб збиті вершки згодом прилипли до нього /
ми збиваємо 2 збиті вершки 33%, 2 ванільних цукру + 2 затверджувачі збитих вершків
Викладіть збиті вершки на крем і прикрасьте на свій смак. У мене ще є шоколадна глазур з попереднього дня, інакше я натерти гарячий шоколад на збиті вершки. Готовий крем поставте в холодильник. мої діти тривали недовго, тому крем на верхній/вступній/картинці все ще трохи хиткий і не дуже привабливий. )) Бажаю тобі гарного смаку