Лев El Español Publicaciones S.A.

рекомендують

Гастрономічні новини

Купувати майонез без цукру може здатися безглуздим, оскільки це соус, який не містить цукру. крім випадків, коли ви купуєте його на човні, який зазвичай є.

Майонез - один з найпопулярніших соусів на нашій кухні. Як у самому базовому варіанті, так і у всіх його варіантах присутні страви, які виходять далеко за межі російського салату.

Що робити, якщо додати штрих до вареної риби або овочів, таких як спаржа, додати соковитості бутербродам і бутербродам або навіть приготувати такі типові страви, як малага гаспачуело.

Хоча його приготування не викликає жодних труднощів, оскільки майонез складається з яєчно-олійної емульсії, приправленої сіллю і, за бажанням, оцту або лимонного соку, які кожен може зробити успішно без допомоги, окрім допомоги хорошого блендера, правда що використання сирого яйця робить його приготуванням, якого ми не боїмося, а поважаємо.

З цієї причини, щоб уникнути можливих ризиків, які можуть виникнути від споживання сирих яєць, споживання промислових майонезів, виготовлених з яєчних продуктів, таких як пастеризований яєчний жовток, є дуже поширеним.

Варіантів на ринку численні та різноманітні з точки зору якості та складу, але якщо щось вражає вперше, то погляньте на список інгредієнтів канонезу, це один із інгредієнтів - цукор. Звичайно, канонезу без цукру немає, але зазвичай вам доводиться читати етикетку багатьох, поки не знайдете.

Будучи дуже суворим, майонез, до складу якого входить лимонний сік, навіть якщо в ньому немає цукру, не може вважатися майонезом без цукру, оскільки лимон містить фруктозу. Також ми не можемо кваліфікувати як майонез без цукру майонез, який містить молоко, оскільки він міститиме лактозу, яка також є видом цукру.

Справа в тому, що нещодавно кілька людей, хворих на цукровий діабет, звертались до мене до цього майонезу після того, як їхні відповідні дієтологи рекомендували майонез Musa як найкращий варіант майонезу без цукру на ринку.

Муза, майонез без власного або доданого цукру

Майонез Musa виробляється в Кордові з 1944 року, коли Бальдомеро Морено, власник компанії, пов’язаної зі світом оливкового дерева - деревини, олії - вирішив розширити бізнес і почав продавати майонез. Компанія мала метеорну експансію на національному та міжнародному рівнях.

У 1950 році він почав продавати кетчуп, будучи першою маркою, яка виробляла та продавала кетчуп в Іспанії. Скляні пляшки цього продукту експортувались до Європи та Латинської Америки.

У 1979 році компанія знову досягла успіху, вивівши на ринок свій рожевий соус.

Вже у XXI столітті, занепокоєний різноманітними потребами населення у харчуванні, він виключає глютен та весь цукор із свого найпопулярнішого майонезу та випускає спеціальні майонези, такі як Тонкий соус або Легкий майонез з низьким вмістом жиру або майонез без яєць та без лактози.