МАДРІД, 15 березня (EUROPA PRESS) -

ефект

Дієта, яка включає щоденне споживання авокадо, покращує здатність зосереджувати увагу у дорослих із надмірною вагою або ожирінням, виявило нове дослідження дослідників з Університету Іллінойсу, опубліковане в "Міжнародному журналі психофізіології".

"Попередня робота показала, що люди з надмірною вагою та ожирінням мають підвищений ризик когнітивного зниження та деменції в подальшому житті", - сказав Найман Хан, професор кінезіології та охорони здоров'я громади, який керував дослідженням. Дієтичні підходи можуть мати користь для когнітивного здоров'я, особливо в середньому віці ".

Авокадо багатий лютеїном, дієтичним компонентом, пов’язаним із когнітивними перевагами. Незважаючи на те, що переваги споживання авокадо були вивчені у літніх людей та дітей, не існує рандомізованих контрольованих досліджень, які б вивчали його когнітивні ефекти у дорослих із надмірною вагою або ожирінням, додає аспірантка Кейтлін Едвардс, перший автор дослідження.

У новому дослідженні дослідники забезпечували 12 тижнів щоденного харчування 84 дорослих із надмірною вагою або ожирінням. Їжа була однаковою за калоріями та макроелементами, але їжа однієї групи включала свіжий авокадо щодня, тоді як контрольна група не мала авокадо в їжі.

На початку та в кінці дослідження учасники пройшли три когнітивні тести для вимірювання уваги та гальмування. Крім того, дослідники вимірювали рівні лютеїну в сироватці крові учасників та їх сітківці, що пов'язано з концентрацією лютеїну в мозку.

Вони виявили, що учасники, чиї дієти включали авокадо, покращили свою ефективність в одному з когнітивних тестів, званому `` завданням Фланкера '', що вимірює гальмування уваги, здатність залишатися зосередженою на виконанні завдання навіть перед відволіканням. Однак різниці в інших двох когнітивних тестах не було.

"Можливо, поживні речовини в авокадо мають певну дію в мозку, що підтримує здатність виконувати це конкретне завдання, або це може бути вигідніше для певних когнітивних здібностей, ніж інші", - додає Хан. "Також можливо, що при довше дослідження або різні тести, ми можемо побачити інші ефекти. Інші дослідження виявили більш широкі ефекти для інших груп населення, тому цікаво побачити більш конкретну користь для цієї популяції ".

Ще однією несподіваною знахідкою було те, що, хоча в кінці дослідження учасники, які їли авокадо, мали більш високий рівень лютеїну, зміни рівня лютеїну не корелювали з їхніми когнітивними змінами.

"Авокадо також багатий клітковиною та мононенасиченими жирами. Ці інші поживні речовини могли зіграти певну роль у когнітивних ефектах, які ми побачили, але в наших аналізах ми зосередилися на лютеїні", - говорить Едвардс.

"Майбутній аналіз може зосередитись на інших поживних речовинах, що містяться в авокадо, або впливі споживання авокадо на інші показники, такі як стан ваги, запалення та можливі зміни мікробіому", - говорить він.

Хоча це дослідження було зосереджене на авокадо, інші дієтичні джерела лютеїну, клітковини та ненасичених жирів, такі як зелені листові овочі або яйця, також мають потенційні переваги для здоров'я та когнітивних функцій. Дослідники кажуть, що їх дослідження показує, що невеликі дієтичні зміни, такі як вживання авокадо, можуть мати помітний вплив на когнітивні показники, навіть тоді, коли інші способи поведінки у здоров’ї залишаються незмінними.

"Наша місія - дати людям вибір. Є кілька способів, як люди можуть їсти, щоб оптимізувати здоров'я мозку.
--Хан пояснює. Ми дізнаємось, що авокадо може бути одним із тих фруктів, які певним чином можуть бути нейропротекторними. Ця робота пропонує деякі докази вибору, який люди мають щодо великої кількості здорової їжі, яку ми можемо споживати ".