Авокадо - дуже корисна їжа, але важливо уникати такої помилки

приголомшлива

Час читання: 2 '

04 ЛИПНЯ 2020 - 18:10 Оновлено 30 ЧЕРВНЯ 2020

Авокадо - один з найкращих продуктів для захисту вашого здоров’я. На відміну від більшості фруктів, які в основному містять вуглеводи, авокадо має велику кількість корисних жирів, що робить його дуже корисним продуктом для нашого здоров’я. Незважаючи на відносно високу економічну вартість, авокадо став одним з найпопулярніших продуктів харчування за останні роки, особливо завдяки своїм властивостям, які для багатьох роблять його суперпродуктом.

Авокадо неймовірно поживний

Авокадо містить велику кількість поживних речовин, включаючи 20 різних типів вітамінів та мінералів.

Порція авокадо містить:

26% рекомендованої добової кількості вітаміну К

20% фолієвої кислоти

17% від RDA вітаміну С

.14% рекомендованої кількості калію.

Він також містить значну кількість вітаміну В5, В6 та вітаміну Е.

Все це у 160 калоріях, з 2 грамами білка та 15 корисних жирів. З 9 грамів вуглеводів, які вони містять, 7 - це клітковина. 77% калорій в авокадо надходять з жиру, що робить їх однією з найвищих відсотків жиру. Більшість жирів в авокадо - це олеїнові кислоти - мононенасичений жир, який також є основним компонентом оливкової олії та має сприятливий вплив на гени, пов’язані з раком.

З усіх цих причин авокадо - це дуже корисна їжа, яку ми повинні включати в свій раціон, якщо ми дуже обережно готуємо його.

Авокадо також може допомогти вам схуднути. Згідно з дослідженням, люди, які вживають авокадо в їжу, мають на 28% менше бажання їсти протягом наступних 5 годин, порівняно з тими, хто цього не робить.

У довгостроковій перспективі регулярне споживання авокадо спричинює зменшення кількості споживаних калорій щодня, збільшуючи шанси схуднення. Крім того, його високий вміст клітковини та низький вміст вуглеводів сприяють зниженню ваги в контексті збалансованої дієти.

Люди, які регулярно вживають авокадо, мають кращу метаболічну абсорбцію, що зменшує ризик серцевих захворювань та діабету.

Помилка, яку ви робите, розрізаючи авокадо, і яка може загрожувати вашому здоров’ю

Найбільший ризик для здоров’я авокадо, як і більшість фруктів, знаходиться в шкірці. Зовнішня поверхня авокадо проходить через безліч рук і поверхонь від моменту збирання до тих пір, поки не дійде до вашого будинку, збираючи мікроорганізми з землі, складів, вантажних автомобілів або рук людей, які контактують з фруктами. У найважчих випадках шкіра авокадо може містити такі мікроорганізми, як лістерія або кишкова паличка, які можуть призвести до тяжкого гастроентериту до смерті.

Незважаючи на те, що шкірка авокадо не є, вона стикається з ножем, коли ми ріжемо фрукти, тому організми, що існують на шкірі, можуть забруднювати м’якоть фрукта через ніж.

Щоб уникнути такого забруднення, яке може загрожувати вашому здоров’ю, важливо промити шкіру авокадо великою кількістю води, перш ніж продовжувати різати їжу. Таким чином, ми усунемо будь-які бактерії, які можуть існувати, і обмежимо ризик забруднення їжі бактеріями, які можуть існувати на шкірі.