Нові стосунки

Залучений до імунітету, старіння та здоров'я кісток, тепер відомо, що це також впливає на розвиток з дитинства з наслідками, які можуть супроводжувати нас протягом усього життя

Це вродлива дівчина зі слідства. "Не минає місяця, щоб наука не повідомила про нову роль у цьому майже гормон", Д-р Анхель Дурантес сказав у своєму блозі в Аліменте, у статті" Чудовий вітамін, також проти старіння ".

коротшими

І настільки, що не проходить і місяця: 17 вересня "PLOS One" опублікував статтю Бостонського університету, яка вказувала на Дефіцит 25-гідроксивітаміну D (міра кількості вітаміну D в організмі) та підвищений ризик зараження SARS-CoV-2, а через тиждень в тому ж журналі інші дослідники розкрили мінімальний рівень вітаміну D необхідно зменшити тяжкість та смертність хворих на covid-19.

На ранніх стадіях розвитку дієта без вітаміну D спричиняє затримку росту на 50% та збільшення жирових клітин

Останнє надійшло від Університету штату Північна Кароліна через "Наукові звіти" і стосується взаємозв'язку між рівень вітаміну D та ожиріння. Дослідницька група, яку очолює Сет Кулман, професор біологічних наук в цьому університеті, виявила, що дефіцит вітаміну D під час раннього розвитку може порушити метаболічний баланс між ростом і накопиченням жиру, дисбаланс, який проявляється у вигляді уповільненого росту та збільшення накопичення жиру.

Ризики ліпідів, холестерину та кардіометаболізму

Знахідка відбулася в моделі риба зебра (тварина, яка широко використовується в базових дослідженнях щодо регенерації тканин, таких як серце або шкіра), у роботі, яка підтвердила ефект три типи дієт: відсутність вітаміну D (або відсутність вітаміну D), збагачений вітаміном D та контроль. Кожна дієта зберігалася протягом чотирьох місяців, після чого дослідники вивчали їх ріст, щільність кісткової тканини, тригліцеридів, ліпідів, холестерин і рівень вітаміну D. Вони також дослідили ключові метаболічні шляхи, пов’язані з виробленням, зберіганням та мобілізацією жиру та стимулюванням росту.

Риби в групі з дефіцитом вітаміну D були На 50% менше ніж у інших двох груп, але вони мали значно більше запасів жиру (жирові клітини були більшими та численними). Крім того, Куллман розповідає, “вони мали більш високий рівень тригліцеридів та холестерину, що є характеристикою дисбаланс метаболізму що може призвести до кардіометаболічної хвороби ".

Цей факт, разом із затримкою росту, "вказує на те, що вітамін D відіграє важливу роль у здатність направляти енергію до зростання замість накопичення жиру ".

Після цієї перевірки риба з дефіцитом вітаміну D отримувала за 6 місяців на збагаченій дієті на цей вітамін, щоб побачити, чи можна змінити результати. В результаті риба виросла і почала використовувати запаси жиру, але вони ніколи не досягали розміру риби, яка дотримувалася інших дієт і завжди мала залишкові жирові відкладення.

Директор розслідування стверджує, що показано, як дефіцит вітаміну D змінює баланс між ростом та накопиченням жиру. “Якось енергія, яка повинна йти на зростання, перенаправляється на створення жирів та ліпідів, і ця ситуація не можна змінити легко ".

Догляд у вагітних

Робота Університету Кароліни має важливе клінічне застосування: піклування про рівень вітаміну D у вагітних, щоб запобігти народженню їхніх дітей дефекти росту та схильність до ожиріння. Насправді це питання є метою майбутнього розслідування групи Сет Куллман.

Взаємозв'язок між ожирінням і вітаміном D не є новою, тому, навпаки, підтримка хороших показників може бути союзником у втрата ваги. Це було показано в роботі в "Британському журналі харчування" .

Беручи до уваги таку велику кількість наукових доказів щодо множинних наслідків нестачі вітаміну D в організмі, та враховуючи, що це дуже звичайна ситуація Серед іспанського населення (страждає більше 80% осіб старше 65 років), одними з найбільш ефективних способів його отримання є:

  • Вплив сонячних променів (без використання сонцезахисного крему) - найкращий рецепт, але він також вимагає дієтичного споживання. Існує дві різні форми дієтичного вітаміну D:
  • Вітамін D2 (ергокальциферол).Він міститься в деяких рослинах (авокадо), гриби та дріжджі.
  • Вітамін D3 (холекальциферол). Він міститься в деяких продуктах тваринного походження, таких як жирна риба і жовток. Чи він вдвічі ефективніший, ніж D2 для підвищення рівня вітаміну D в крові.