Що мені дає цей рецепт.
Харчова інформація
Цей рецепт дає мені.
249 ккал/порція| 63 Ккал | 7 гр. | 25% |
| 176 Ккал | 44 гр. | 70% |
| 12 Ккал | 3 гр. | 5% |
Розрахунок за віком на солодкий рецепт
Смузі, морозиво та десерти
Робіть порції, зручні для дітей. Десерт для дітей від 3 до 8 років повинен бути вдвічі меншим, ніж у дорослого:
Кількість для ДІТЕЙ (3 - 8 років)
Половина порції
зазначені в рецепті
Інгредієнти
- 1/2 блоку полуничного та вершкового морозива NESTLÉ
- 3 яєчних білка
- 180 г цукрової пудри
- 2 рівні чайні ложки кукурудзяної муки
- 100 мл (1/2 склянки) збитих вершків
- 30 г цукрової пудри
- 200 г малини
- 2 Маракуї (маракуя)
- 135 г граната
Опрацювання
Підготовка: Нагріти духовку до 150º.
Деко для випікання застеліть жиростійким папером.
Збийте білки до стійкості, поступово додаючи просіяну цукрову пудру, поки суміш не стане твердою, гладкою і блискучою. Додати дрібно просіяне кукурудзяне борошно і збивати кілька хвилин.
Помістіть тісто для безе на деко, зробіть отвір по центру або зробіть 4 окремі безе. Поставте його в духовку, знизьте температуру до 100º і варіть близько 60 хвилин. Дайте йому охолонути у вимкненій духовці.
Обстріл граната.
Розділіть маракуйю навпіл, витягніть м’якоть і змішайте її з малиною та гранатом.
На момент подачі збийте вершки дуже холодно, додаючи потроху цукрову пудру. Заповніть центр безе морозивом і покрийте його вершками та фруктами.
Поради щодо харчування
Приємне поєднання високо засвоюваних вітамінів, мінералів та кальцію. Малина дуже багата клітковиною і вітаміном С, поживною речовиною з антиоксидантними властивостями, яка захищає нас від шкідливого впливу вільних радикалів.