Користь амінокислот для дітей

За винятком грудного молока, яке є єдиною їжею, здатною задовольнити потреби людини протягом життєвого періоду - перші 6 місяців життя -, не існує необхідної їжі ні в дитинстві, ні в дорослому віці.

необхідні

На Guiainfantil.com ми розповімо вам про що незамінні амінокислоти необхідні дітям, оскільки їх неможливо отримати інакше, як лише дієтою.

Незамінні амінокислоти для дітей

Наявність фруктів або овочів у раціоні дітей, хоча і бажано, зовсім не є важливим. Це правда, що необхідні поживні речовини повинні забезпечуватися дієтою, оскільки, як випливає з назви, вони є необхідними. Фактично, називаються необхідними, оскільки їх не можна отримати будь-яким іншим способом, крім дієти, організм не може їх синтезувати, і все ж йому потрібні для забезпечення свого функціонування.

- Жирні кислоти з жирів

- Амінокислоти з білків.

Зосереджуючись на білках, давайте подивимося, які є незамінними незамінними амінокислотами для дітей:

- Тоді як дорослим потрібно внести 8 амінокислот, дітям, можливо, доведеться отримувати до 10 амінокислот за допомогою дієти. Ці незамінні амінокислоти - це гістидин, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, триптофан, валін, аргінін та треонін.

- Аргінін вважається напівнеобхідною амінокислотою, оскільки його потреба обумовлена ​​станом здоров'я та стадією розвитку, на якій знаходиться людина. Здається, доведено, що новонароджені, особливо якщо вони недоношені, і таким чином, що прямо пропорційно їх недоношеній дитині, не здатні синтезувати аргінін у власному організмі, саме тому кількість аргініну в молозиві набагато вище, ніж у зрілих. молоко. Під час доношених вагітностей та у дітей аргінін може синтезуватися в організмі (насправді у будь-якому віці), ми просто повинні враховувати, що швидкість, з якою він синтезується протягом раннього дитинства, нижча, ніж у дорослих ( Швидкість зростає з віком), отже, частково необхідно забезпечувати її дієтою, особливо в ранньому дитинстві. Бобові, горіхи, зернові, м’ясо, яйця та морепродукти багаті аргініном.

- Гістидин необхідний немовлятам та дітям, зменшення його потреби з віком дитини. Хоча в цьому випадку амінокислоту можна вважати незамінною в дитячому віці, вона стає напівнеобхідною в зрілому віці, необхідна лише в тому випадку, якщо організм недостатньо синтезує. Соя, яловичина, сирий лосось, яйця, сири та куряча грудка багаті гістидином.

- Є й інші типи амінокислот, які називаються умовними, Вони включають аргінін, цистеїн, глутамін, тирозин, пролін, серин, орнітин та гліцин. Ці амінокислоти не потрібні щодня, однак за умов стресу або деяких захворювань вони можуть стати необхідними.

Не обов’язково, щоб кожен прийом їжі надавав окремо всі незамінні амінокислоти, однак, якщо вони повинні надходити щодня, отже, чим вища біологічна цінність білка, тим більше можливостей, що всі ці амінокислоти включені і мають правильну пропорцію.