Це не тільки божественно смачно, але ви також можете зробити це дієтою; це безглютенове вівсяне печиво дуже просто зробити і надзвичайно легке. У ньому немає цукру, борошна та яєць, а виготовляється з інгредієнтів, від яких навіть не потрібно відмовлятися від солодких ласощів під час дієти.!

смак

Інгредієнти:

Для варення з ягід малини:

  • 3 склянки свіжої малини
  • Підсолоджувач - напр. Lovely Sweet - за смаком
  • 2 столові ложки насіння чіаму
  • половина чайної ложки ванільної есенції

Для вівсяного тіста:

  • 1 яйце чіа: 1 столова ложка насіння чіаму і 4 столові ложки води (це замінює яйце)
  • 1/3 склянки розтопленого кокосового масла кокосового масла
  • 1/4 склянки чистого кленового сиропу
  • 2 чайні ложки Чудовий солодкий підсолоджувач
  • 1 чайна ложка ванільної есенції
  • 2 з половиною склянки вівсяної каші без глютену
  • 1/2 склянки вівсяних пластівців
  • 1 склянка мигдального порошку
  • половина чайної ложки розпушувача
  • 1 велика щіпка рафінованої морської солі або гімалайської солі

Підготовка:

У середній каструлі змішайте малину, підсолоджувач та насіння чіаму. Нагрівайте на повільному вогні, не помішуючи протягом 10-15 хвилин, часто помішуючи, поки малина не розвалиться і маса не загусне. Зняти з вогню і додати ванілін. Вилийте масу в миску і поставте в холодильник на 15-20 хвилин.

1. Зробіть «яйце чіа», тобто змішайте насіння чіаму та воду в маленькій чашці. Розслабтеся, поки не загусне.

2. У більшій мисці змішайте розтоплене кокосове масло, підсолоджувач, сироп з коричневого рису та ваніль. Якщо насіння чиаму і вода загустіли, також влийте її.

3. По черзі додайте вівсянку, мигдальне борошно, вівсянку, розпушувач та сіль, а потім працюйте разом до однорідності. Це буде трохи липким, але воно повинно бути таким.

4. Покладіть 2/3 тіста на деко, застелене папером для випічки, і рівномірно розподіліть.

5. Коли чіамське малинове варення охолоне і застигне, викладіть його поверх тіста.

6. Розсипте тісто, що залишилося, поверх варення.