харчуванням

Православ'я сьогодні є маловідомим розладом, але щодня все частіше зустрічається серед молоді та дорослих. Цей розлад починається з бажання розпочати здорове життя, але згодом це стає одержимістю корисною їжею та «поганою» їжею. Це пастка здорового способу життя. Це в основному підлітки, але також і дорослі, які, вибираючи органічний світ, вегетаріанство та веганство, приховують глибший розлад.

Точних цифр щодо цих розладів немає, але відомо, що оціночна поширеність нервової анорексії - найвідомішого розладу - серед молодих жінок та підлітків у розвинених країнах становить 0,5% до 1%. Головною особливістю людей з орторексією є скутість. По-перше, вони відкидають тваринний жир, біле борошно, вуглеводи, добавки та консерванти. І список не припиняє зростати.

Орторексія походить від грецького orthos, правильної речі, та orexi, апетиту, що буквально означає «голод за правильну їжу». Люди, які страждають на анорексію або булімію, фіксуються на кількості, тоді як орторексики - на якості їжі. Якщо орторексія прогресує, це може призвести до анорексії.

Найбільше постраждали підлітки, керовані ідеалом краси та щастя, встановленим у суспільстві. Вони не обов’язково мають недостатню вагу, оскільки одержимість полягає не в іміджі, а в тому, щоб добре харчуватися.

Але проблема в тому, що батьки також захоплені культурою здорового здоров’я, і тому вони розглядають як честь своїх дочок, що вони зосереджуються на харчуванні «здоровим». Це створює контекст, який полегшує орторексію і значно затримує діагностику. Хоча жінки найбільш схильні до розладів харчування, чоловіки не звільняються.

Фахівці зазначають, що найголовніше - не класифікувати їжу як здорову чи нездорову. «Акцент повинен бути зроблений на зменшенні кількості та навчанні їсти все, але також у контексті, в якому ми їмо. Сигналом тривоги є той факт, коли підлітки починають уникати виїздів та зустрічей з друзями чи родиною, оскільки вони вважають за краще їсти інакше, ніж інші », - додає Ернандес, експерт з цього питання.

Одним із факторів, що схильні до порушення харчової поведінки, є наявність батьків на дієтах. Заклади вказують, що вони приймають багато молодих жінок, які дотримуються тієї ж дієти, що і їх мати, або які разом відвідують тренажерний зал.