Ніколи не дивіться на погляди опонента, бо він витратив більше часу на їх розгадування, ніж ми на серфінг.

палео

По-перше, єдине, що стосується Індексу, - це те, що в ім’я нестримної етики преси можна було очікувати, що палео-сторінка може висловити свою точку зору одночасно з або після Благословення.

Пишучи про свою статтю в Boldogkõi, він спершу зазначає, що не тільки неназвані блоги мають справу з paleu, але це також потрапило в авангард науки. Менш вітається стиль, який нехтує основними правилами лікування та наукової оцінки. Мене також цікавить Палео як теоретик і практикуючий Палео-худий, я відповім на твердження в статті нижче.

Медицина справді зупинилася в 70-х. На мою думку, це тому, що медицина до сьогодні не здатна дивитись на людину в еволюційному контексті. Багато досліджень вказує на те, що проблеми людини нашого часу не спричинені невідповідністю. Для ілюстрації цього можна назвати ряд очевидних прикладів. Через дефіцит вітаміну D частота раку, розсіяного склерозу або діабету 1 типу та шизофренії збільшується з півдня до ночі. Або ми можемо послатися на велике визнання останнього десятиліття, що брак вітаміну К2 на дієтичному рівні пояснює розвиток остеоартриту та остеопорозу у західних людей. У 1980-х рр. Також було визнано, що дефіцит фолієвої кислоти або В12 може розвинутися при "різноманітному, здоровому" харчуванні, що може спричинити нав'язливі проблеми у дітородного віку. Ці проблеми були невідомі в нашому початковому середовищі, в нашому оригінальному способі життя.

Після зупинки не випадково фокус медицини перейшов до кардинально зміненого харчування до 20 століття, коли, наприклад, Я намагався пояснити раптове посилення печії. Гіпотеза про холестерин та подальші заходи щодо охорони здоров’я виявились поганою відповіддю, ситуація не покращилася, а погіршилася. Знос прискорений новими дієтичними рекомендаціями.

Але були й інші відповіді. Хвороби цивілізації, як з точки зору еволюції, так і з точки зору впливу західного раціону на організм людини, були більш-менш однаковими. Lowcarb - це або науковий посібник з середземноморської дієти, або "дієта успіху", як, скажімо, Аткінс, "дієта з низьким вмістом глікемічного насичення", "протизапальна дієта", "метаболічна дієта", "дієта Роуздейла". " всі вони дійшли висновку, що основною проблемою західної дієти є велике споживання рафінованих вуглеводів. Палео виходить за межі цих тенденцій тим, що вводить еволюційні міркування при виборі планів. Акцент робиться на рекомендації, кожен може вирішити, чи хоче він працювати таким чином, якого не вважає, що його дотримуються. Не можна виходити за рамки того, що ці «чудеса» відновили здоров’я багатьох людей. Дієта тим ефективніша, чим точніше вона відображає реальне функціонування та потреби людського організму. Палео також вирішує багато проблем, яких дієти, орієнтовані виключно на макроелементи, не вирішують.

Автор значною мірою правильно підсумував, які хвороби, на нашу думку, спричинені напастю, але хто погоджується.

Він починає з примноженої віри, що модель палеолітичного порядку є відгодівлею людини. Це не. Ми можемо відкрити суперечку щодо статті у Вікіпедії, яку автор вважає автентичним джерелом, але з суперечки також буде видно, що навіть неназваний автор статті не розміщував те, що з нього «цитували». Там, на думку теоретиків Палео, існує традиційна дієта (яка, заснована на читанні джерел, є дієтою природних народів), яка, імовірно, така ж, як і у колекціонерів палеолітичної гри. (Прихильники цієї дієти стверджують, що сучасна популяція людей харчується традиційними дієтами, нібито подібними до дієт мисливців-палеолітів, в основному позбавлені захворювань достатку.) Якщо завтра виявиться, що людина їла здобний хліб із кремом нутелли, традиційна дієта. вона перекинеться, зв'язок із передбачуваним корінням буде втрачена. У мене є книга Вальтера Л.Фьогтліна, тому я можу стверджувати, що Фьогтлін реконструював палео-дієту не на основі археологічних знахідок, а з раціону сучасних людей. Фегтлін був вченим, а не популярним дієтологом. Його пацієнти, хоч і сьогоднішні пацієнти, одужали від Палеру.

Це також згадується як доказ генетичної адаптації молока до молока про те, що північноєвропейські або талісмани зберігають свою здатність розкладати лактозу в зрілому віці. Це одна мутація, і "адаптація" можлива просто тому, що грудне молоко також містить лактозу, і існуюча здатність утвердилася у частці світових можливостей. 98% фінів можуть засвоювати лактозу, але, можливо, у Фінляндії діабет 1 типу є найпоширенішим у світі, однією з передбачуваних причин якого є раннє споживання молока. Багато людей страждають алергією на молочні білки, частота захворювання складає 2-3% у грудному віці, і протягом багатьох років у цих дітей більше половини випадків не покращувались, а погіршувались (Cantani et al., 2004). Це може здатися випадковим, але молоко майже завжди виявляється на тлі шахт, а часто і на тлі екземи.

Значення еволюції вогню не є предметом дискусій, а також теоретик палео ніколи не стверджував, що палео є засобом наживи. Давайте пізнаємо вогонь досить довго, щоб генетично адаптуватися до приготованої їжі.

Тип опозиції "прання і люди рано вмирають" протистоїть антропологічним та археологічним дослідженням. Резюме сучасних даних показує, що природний чоловік, що живе в умовах минулого - якщо він досягне віку дитинства - в середньому 70-78 років, і 20% даного штаму все ще живе (Gurven and Kaplan, 2007). Аналіз зубів майже 800 людських затискачів Рейчел Каспарі і Санг-Хі Лі показав, що в верхньому палеоліті в старшому віці померло вдвічі більше, ніж у молодості. Збільшення тривалості життя стало еволюційною перевагою як для розмноження, так і для культури. ("У сучасних людей раннього верхнього палеоліту спостерігається різке збільшення тривалості життя. Ми вважаємо, що це значне збільшення сприяло збільшенню чисельності населення та культурним інноваціям, пов’язаним із сучасністю") (Caspari and Lee, 2004). Еволюція менопаузи також доводить, що запрограмоване припинення фертильності та функціонування бабусі мали репродуктивну перевагу, оскільки бабусі по материнській лінії збільшують фертильність своїх дітей та збільшують їх фертильність. Згідно з гіпотезою бабусі, збільшення тривалості життя створювалося функцією бабусі як репродуктивна користь (Kim et al., 2012).

Автор уникає уваги про те, що природні люди не виявляють слідів цивілізаційних захворювань у віці 60-70 років (Lindeberg, 2010), тобто припущення, що ми сьогодні хворі старше 50 років, тому що в еволюційний період., твед. Крім того, тривалість життя не повинна скорочуватися до найпоширенішого віку смерті (модальний вік). Сучасні історичні демографічні дослідження чітко показали, що 200 років тому люди жили гладко 70 років - без хвороб цивілізації. Хвороби цивілізації слід розуміти як кількість "старіючого" суспільства, оскільки до початку 20 століття люди досягли великого віку з найдавніших часів, а я характеризувався серцево-судинними та раковими захворюваннями.

Єдине, що можна зробити щодо мозкового штурму, так це те, що в результаті худого дослідження, що аналізує дані 1218380 людей, лише оброблене та збережене м’ясо є факторами ризику серцево-судинних захворювань та діабету (2010).
Взаємозв'язок між раком червоного вересу та раком вивчався в декількох мета-аналізах, останній відомий мені аналіз узагальнив дані 35 досліджень, але ніяких взаємозв'язків виявлено не було (Alexander and Cushing, 2010).
Палеоліт не потребує реабілітації палеоліту, палеолітичного поселення. В окремій главі своєї книги я спростував гіпотезу про холестерин, і сьогодні Лорен Корден вже включив нестійкість своєї попередньої палички.

За допомогою трохи більш ретельного дослідження автор міг би дізнатися, що мед не вважається блідим, хоча його вживають в обмежених кількостях природні люди. Здебільшого ми також не рекомендуємо вживати фрукти, оскільки культивовані фрукти сьогодні справді солодкі.

Врешті-решт, автор пропонує своїм читачам почекати, поки Гері Тонді дослідить взаємозв'язок між харчуванням та хворобами. Такої людини немає, автор, мабуть, мав на увазі Гері Таубеса, чиї дві книги "Хороші калорії, погані калорії" та "Чому ми товстіємо" добре відомі, я багато з них витягнув. Точка зору Гері Таубеса така ж, як і моя: він каже, що цивілізаційні хвороби також викликані харчуванням на основі вуглеводів. Таубес, як і я, писав публікації "м'якої науки" зі своїх публікацій "м'якої науки" на підтримку своєї критики західної дієти. У мене немає проблем з тим, що Гері Таубс є "лише" новим, тому що я вимірюю людей лише правдою думок, але чи знає Жолт Болдогкый, що він чекає рішення від свого нового дослідження? Чи не непропорційно віддавати більше уваги словам нової людини, аніж 14-річному досліднику, який отримав освіту з біологічного психолога (тобто, ми повинні)? Хто опублікував глави у професійних книгах, і тепер виходить його 14-та книга?
Але ніхто не повинен сприймати світ так, щоб образити мене, я просто не розумів.