Опис

Ситний суп з горохом, зеленню, зеленню, беконом та ковбасою, який настільки ж втішний, як і смачний.

Інгредієнти

Інструкції

  1. Нагрійте масло на середньому слабкому вогні в каструлі, поки воно не розплавиться. Додаємо бекон і подрібнену цибулю. Ми пасикуємо цибулю, поки він не стане прозорим.
  2. Додайте овочі, моркву, картоплю, горох та м’ясний бульйон. Нагріваємо суп на сильному вогні, поки бульйон не почне кипіти.
  3. Додати суміш чабер і майорану. Зменште вогонь і дайте супу варитися 15-20 хвилин, поки морква і картопля не стануть м’якими.
  4. Кладемо нарізану ковбасу в казан і варимо її 2-3 хвилини.
  5. Приправте суп сіллю, перцем і бризкою оцту.
  6. Німецький гороховий суп перекладаємо в супницю і подаємо гарячим.

гороховий

німецький гороховий суп

  • Супи
  • Овочі та зелень
  • М'ясо
  • Перша страва
  • Їжа
  • Одинарна пластина
  • Вечеря
  • Легко

Оцінки

Якщо листова зелень не додається, можна додати трохи більше моркви та гороху. Так само, якщо моркви не додано, додайте трохи більше овочів.

Ви можете замінити нарізаний кубиками варену шинку на смугастий бекон, але вам потрібно буде додати трохи більше масла, щоб смажити цибулю.