Час підготовки: 60 хвилин
Кількість порцій: 4-6 осіб
Ця фантастична страва, яку я сьогодні представляю, відома у всіх наших будинках по всій іспанській географії, вона складається з овочів та зелені, вона також має ту особливість, що ми можемо їсти її як гарячою, так і холодною в супроводі м’яса, ковбас, яєць, добре як ми хочемо. Але якщо є ще ті, хто не знає, як його приготувати, то я представляю цей хороший, простий рецепт, низькокалорійний, що настає літо, і не менш хороший.
- Перш за все ми починаємо з помідорів, миємо і очищаємо їх від шкірки, щоб розчавити, ніби ми готуємо томатний соус.
Готовий подрібнити.
- У каструлю ми кидаємо її і ставимо на середній вогонь, щоб варити у власному соку. Також додаємо дрібку солі, перець та орегано.
Ставимо кип’ятити.
- Далі ми очищаємо баклажани і подрібнюємо їх на невеликі шматочки в мисці, безпечній для мікрохвильовки, зі столовою ложкою оливкової олії першого віджиму і двома ложками води разом з щіпкою солі протягом десяти хвилин, приблизно в половину часу зупиняємось і рухаємось це покласти час, що залишився.
Баклажани до мікрохвильовки.
- Після закінчення ми вводимо їх у каструлю разом з помідором.
- Беремо кабачки і діємо так само, як і з баклажанами.
Тепер кабачки.
- І ми повторюємо ту ж операцію з цибулею і перцем.
Решта овочі в мікрохвильовці.
- У всіх наших кроках я пам’ятаю, що ми додали столову ложку оливкової олії першого віджиму та дві води, разом із щіпкою солі.
Потім ми додаємо його в каструлю або томатну каструлю.
Потім ми додаємо його в каструлю або томатну каструлю.
Рататуй, багатий і здоровий.
- Ми залишаємо інгредієнти на середньому повільному вогні, щоб аромати інтегрувались і ми мали його готовим до вживання, я супроводжував його яйцем на грилі, оскільки вживання низькокалорійних продуктів не суперечить повноцінному, насиченому та смачному.
Низькокалорійний рататуй.
Рататуй з яйцем на грилі, смачним смаком.
Низькокалорійний рататуй. Подивіться, що виглядає багатшим.