Дотримання періодичної дієти з низьким вмістом вуглеводів допомагає ефективніше схуднути та зменшити ризик раку в порівнянні з іншими дієтами, вважають вчені.

інтермітуюча

Вчені з університетської лікарні Південного Манчестера (Англія) виявили, що обмеження вуглеводів два дні на тиждень може бути кращим дієтичним підходом, ніж стандартна дієта, щоб запобігти ризику розвитку раку молочної залози та інших захворювань.

"Втрата ваги та зниження інсуліну необхідні для запобігання розвитку раку молочної залози, але важко досягти та зберегти дотримання стандартних дієтичних підходів до такого результату", - сказала автор дослідження, дієтолог Мішель Харві.

Харві та його колеги порівняли три дієти протягом чотирьох місяців, щоб вивчити їх вплив на втрату ваги та маркери ризику раку серед 115 жінок із сімейною історією раку молочної залози. Студенти випадковим чином призначили пацієнтам одну з дієт:

  • низьковуглеводна дієта з обмеженням калорій протягом двох днів на тиждень;
  • "імпровізована" дієта з низьким вмістом вуглеводів: жінки могли два дні на тиждень їсти необмежену кількість білка та ненасичених жирів, таких як нежирне м'ясо, оливки та горіхи.,
  • стандартна середземноморська дієта - це щоденне обмеження калорій протягом семи днів на тиждень.

Результати дослідження показали, що періодична дієта з низьким вмістом вуглеводів була ефективнішою, ніж звичайна середземноморська дієта, у зменшенні ваги, жирового шару та розвитку інсулінорезистентності. Середня втрата ваги становила приблизно 4 кг, коли спостерігали періодичний підхід, порівняно з 2,4 кілограма при дотриманні стандартного дієтичного підходу. Інсулінорезистентність знизилася на 22% при низьковуглеводному безперервному харчуванні, на 14% при імпровізованій дієті та на 4% при стандартній середземноморській дієті.

"Цікаво, що дієта з обмеженням вуглеводів з нормальним споживанням білків і жирів була настільки ж ефективною, як і дієта з низьким вмістом вуглеводів", - сказав Харві.

[1], [2], [3], [4], [5]