Що тобі потрібно?
- Квасоля 120 г.
- Гриби шиітаке 125 гр
- Морква 0,5 од
- Червоний перець 0,25 од
- Зелений перець 0,25 од
- Червона цибуля 0,25 од
- Готовий горох 35 гр
- Часник 2 гвоздики
- Ізюм 0,5 жмені
- Оливкова олія
- Йодована морська сіль
- Чорний перець
- Кінза
- Порошок каррі
- Материнка
Підготовка
- Звожуйте квасоля щонайменше 8 годин у воді і варіть 30 хвилин у скороварці
- Очистіть і наріжте цибулю шматочками
- Наріжте часник, попередньо очищений від шкірки
- Промийте шитаке і наріжте товстими скибочками
- Коріандр промити і дрібно нарізати
- На сковороді кілька хвилин тушкуйте цибулю, перець та моркву з оливковою олією. Потім додайте ситаке зі спеціями (сіль, орегано, чорний перець і каррі)
- Тушкуйте, поки ситаке не стануть золотисто-коричневими
- Додайте родзинки та горох і тушкуйте на повільному вогні кілька хвилин
- Накрийте сковороду і залиште кілька хвилин на вогні (розмішайте, щоб вона не липнула)
- Додайте скибочки часнику у вок або каструлю (поки вони не стануть напівзолотистими) і додайте квасолю, коріандр і трохи солі
- Потушити кілька хвилин і. розумний!
Цей веб-сайт використовує файли cookie для пропонування наших продуктів та послуг, а також для збору статистичної інформації. Якщо ви продовжуєте перегляд, ви приймаєте встановлення та використання. Ви можете змінити налаштування або отримати більше інформації в нашій політиці щодо файлів cookie.
Посилання, що цікавлять
Види дієт
Статті за категоріями