Однією з найстрашніших речей, якої ми хочемо уникати, закінчуючи дієту та досягнувши втрати ваги, є так званий ефект відскоку, при якому ви повертаєте ці кілограми, втрачені з таким зусиллям за короткий час, а іноді навіть більше. Але ефекту відскоку не можна уникнути. Після спробу ця проблема залишиться в минулому Дієта Аткінса, що тренуватиме ваше тіло, щоб навіть після його закінчення ви могли зберегти ту вагу, якої так сильно хочете.

нова

Коли ви хочете їсти дієту, але турбуєтесь через страшний ефект відскоку, подивіться, що ми маємо вам сказати: сьогодні ви знайдете дієту, яка дозволить вам підтримувати свою ідеальну вагу стійким і здоровим способом. Ви вже починаєте припускати думку, що для досягнення цього вам знадобиться дієта з низьким вмістом вуглеводів, таким чином ви правильно схуднете.

Що ми можемо прочитати

Що таке дієта Аткінса? Які продукти дозволяються?

Дієта Аткінса - це харчова програма, розроблена доктором Робертом Аткінсом у 1970-х рр. Ця дієта закладає основи споживання білків та здорової жирної їжі, одночасно різко зменшуючи споживання вуглеводів. Таким чином, тіло перестає отримувати енергію з вуглеводів, що відповідають за харчування м’язів і мозку, і змушене отримувати енергію з того накопиченого жиру, який так сильно пошкоджує вашу фігуру.

Ця дієта стратегічно розподілена за планом з чотирьох етапів, перший є найважчим і найсуворішим з усіх. Пройшовши ці чотири етапи, ви будете поступово тренувати свій метаболізм, майже повністю виключаючи вуглеводи зі свого раціону, а потім повільно впроваджуючи їх для засвоєння організмом, не набираючи ваги.

Їжа дозволила схуднути за допомогою дієти Аткінса

Оскільки ця дієта складається з різних фаз, у кожну з них продукти, які ви можете споживати, будуть різними. Однак, загалом, продукти, дозволені для цієї дієти, такі:

  • М'ясо всіх видів.
  • Щонайменше 2400 мл води. Окрім води, ви також можете пити каву, мигдальне або соєве молоко (без додаткових ароматизаторів) або трав'яний чай.
  • Молочні продукти з високим вмістом жиру, такі як сир та йогурти.
  • Риба і молюски. Мідії та устриці містять багато вуглеводів, тому ви обмежите їх споживання приблизно 110 грамами на день.
  • Жири та олії, такі як масло, майонез без цукру та оливкова олія.
  • 12-15 грам чистих вуглеводів з овочів на день. Виявляється в овочах такі як селера, цибуля, огірок, петрушка, паприка або редька.
  • Яйця
  • Трави та спеції, такі як часник, базилік, коріандр, імбир, орегано, перець та розмарин.
  • Насіння та горіхи, такі як волоські, насіння соняшнику або насіння кунжуту.

Заборонена їжа або випадкове вживання в раціоні Аткінса

  • Всі овочі з високим вмістом вуглеводів, такі як морква.
  • Алкогольні напої.
  • Ті фрукти, які містять високий рівень вуглеводів, такі як яблука, манго, банан тощо.
  • Бобові культури це також має свою заборону, як нут та сочевиця.
  • Зернові культури, такі як рис, пшениця або жито.

Слід мати на увазі, що по мірі прогресування стадій харчування стає більш гнучким і дозволяє збільшити споживання фруктів та овочів.

Причини робити дієту Аткінса

Багато інших дієт працюють у короткий термін із значним зниженням ваги, але тоді вони залишають вас на власний розсуд, щоб повернути собі всю вагу більше ваги, ніж ви втратили з ними. нова дієта Аткінса, Навпаки, це не тільки дозволяє скинути зайві кілограми, але й дозволяє підтримувати ідеальну вагу в довгостроковій перспективі, тренуючи ваш метаболізм для більш ефективного засвоєння вуглеводів. Все це, не голодуючи, завдяки тому, що ви значно збільшите споживання білка.

Контролюючи та обмежуючи кількість споживаних вуглеводів, ви також вживаєте набагато менше калорій, оскільки вони, як правило, мають високу калорійність. Таким чином, дієта Аткіса значно полегшує вам справи, коли справа доходить до тієї ваги, якої ви так хотіли завжди. Таким чином ви отримаєте втратити вагу правильним чином.

Етапи дієти Аткінса

Дієта Аткінса розділена на 4 фази, що дозволить ефективно втрачати жир і легко підтримувати ідеальну вагу.

Фаза 1 індукції для схуднення

Ця фаза є звичайною відправною точкою для дієти Аткінса, і вона є найбільш обмежувальною з усіх чотирьох. Зазвичай це триває два тижні і має дві основні цілі:

  • Змусьте своє тіло перейти від горіння і отримати енергію вуглеводів, щоб отримати його переважно за рахунок спалювання жиру в організмі.
  • Будьте початковим поштовхом, який дає вам мотивацію почати втратити вагу.

Щоб застосувати цей перший етап на практиці, ви повинні дотримуватися деяких основних правил, а саме:

  • Їжте п’ять прийомів їжі маленький день. Крім того, не пропускайте жодного прийому їжі і не їжте більше шести годин без їжі.
  • Їжте від 90 до 120 грамів білка на день.
  • З’їдайте не більше 20 грамів вуглеводів в день. З цих 20 грамів між 12 і 15 повинні надходити з низьковуглеводних овочів.
  • Щоб задовольнити свою тягу, ви можете з’їсти желе без цукру жоден тип підсолоджувача в актуальному стані.
  • Щодня випивайте не менше 2400 мл води, щоб уникнути зневоднення та порушення електролітного балансу.
  • Щодня приймайте полівітамінні таблетки і добавка омега 3 (спочатку проконсультуйтеся з лікарем).
  • Прочитайте етикетки продуктів, щоб побачити, скільки в них містяться вуглеводів.
  • Акуратно складіть тижневе меню для фази 1.

Їжа, дозволена на фазі індукції

  • Деякі риби: Тунець, оселедець, тріска, морський окунь, сардини, форель, підошва, лосось.
  • Пташки: Перепелиця, страус, гуска, індичка, кури, фазан, качка, куріпки.
  • Деякі молюски: Кальмари, омари, устриці, молюски, краби, креветки, мідії.
  • Різне м'ясо: свинина, оленина, бекон, яловичина, баранина, шинка, телятина.
  • Молочне у вигляді сирів: Fета, моцарела, вершки, коров'ячий, овечий та козячий сир, чеддер, гауда, пармезан, швейцарський.
  • Овочі:, червоний цикорій, селера, паросток люцерни, гарбуз, цибуля, пекінська капуста, ендівія, спаржа, шпинат, горох, кріп, салат, ріпа, огірок, петрушка, паприка, редис, капуста, ревінь, баклажани, брокколі, гриби, помідори, оливки, цибуля цибуля, авокадо, зелений цикорій, цвітна капуста, ендівія, кабачки, артишок (див. дієту з артишоків).
  • Спеції і трави: кріп, коріандр, орегано, шавлія, базилік, естрагон, часник, перець, розмарин.

Фаза 2 прогресуючої або тривалої втрати ваги

На цьому етапі дієта починає ставати більш гнучкою, і ви збільшите споживання вуглеводів з 20 до 40 грам. Це збільшення повинно здійснюватися поступово. Друга фаза триває від чотирьох до шести тижнів, коли ви повинні збільшувати споживання вуглеводів на 5 грамів щотижня. На цій фазі, крім того, ви будете потроху збільшувати і безпечно різноманітність ваших страв.

Метою фази 2 є схуднення та виявлення толерантності до вуглеводів, а це означає, що ви повинні визначити, скільки вуглеводів ви можете споживати зберігаючи втрату ваги. Щоб досягти цього, вам доведеться:

  • Щодня підраховуйте грами нетто вуглеводів (загальні вуглеводи мінус клітковина їжі).
  • Їжте потрібну кількість природні білки та жири.
  • Щодня доводиться намагатися пити вісім склянок води або інші рекомендовані напої.
  • Переконайтеся, що ви отримуєте потрібну кількість солі, щоб уникнути втоми та інших симптомів, викликаних сіллю. зміна на метаболізм що відбувається для спалювання жиру.
  • Візьміть свої полівітамінні та омега-3 добавки

Ти повинен перебувати в цій фазі протягом чотирьох-шести тижнів, або поки ви не зробите 4,5 кілограмів вашої ідеальної ваги і не навчитеся контролювати свій апетит.

Їжа дозволена у фазі прогресивного схуднення

На цьому етапі ви отримаєте трохи більше свободи в питанні, щоб ви могли відчути полегшення. Разом з продукти попередньої фази, Ось продукти, які ви можете споживати на цьому етапі:

  • Молочні продукти: Вершки для приготування їжі, сир, рікотта.
  • Горіхи та насіння: Мигдаль, кеш'ю, волоські горіхи, фісташки, насіння соняшнику.
  • Фрукти: Чорниця, малина, полуниця, диня (повинна бути свіжою).
  • Соки: Лайм, лимон, помідор.

Точна настройка 3 фази - попереднє технічне обслуговування

Якщо ви дійшли до етапу 3 попереднього технічного обслуговування, вітаємо, вам лише 4,5 фунтів до досягнення мети. Ця фаза полегшить вам схуднення останніх кількох кілограмів, тоді як ви почнете контролювати свій метаболізм, щоб підтримувати свою вагу, як тільки досягнете своєї мети.

Найкращий спосіб позбутися цих останніх кілограмів - це повільно, поступово включаючи у свій раціон нові продукти та більш стабільну харчову звичку. На цьому етапі ви почнете підтримувати свою вагу, тому втрата останніх кілограмів може зайняти більше місяця, але це не те, про що слід турбуватися.

На другому етапі ви з’ясували, скільки вуглеводів ви можете споживати, постійно втрачаючи вагу. На цьому етапі ви будете збільшувати кількість 10 на 10 грамів щотижня, щоб почати стабілізувати свій раціон, поки ви продовжуєте повільно худнути. Якщо ви помітили, що перестали худнути або починаєте відчувати велику тягу, знизьте 10 грамів вуглеводів і підтримуйте цю кількість поки ви не втратите кілограми, які залишилися решта.

Зараз ви отримаєте можливість інтегрувати страви у свій раціон з більшою кількістю поживних речовин, і подивіться, чи зможете ви їх проковтнути, не бачачи негативних наслідків. Деякі фрукти з найбільшою кількістю вуглеводів, крохмалисті овочі та цільні зерна можна вживати, завжди уважно ставлячись до їх впливу на ваш організм.

Вашою кінцевою метою, як тільки ви досягнете ідеальної ваги, але перед тим, як переходити до фази обслуговування 4, буде виявлення кількості щоденних вуглеводів, які ви можете споживати без вашої ваги, і підтримувати цю вагу протягом місяця. Зверніть особливу увагу на свій апетит: якщо їжа породжує тягу або змушує вас жадати більше вуглеводів, виключіть це зі свого раціону.

Харчування, дозволене на етапі попереднього обслуговування.

  • Овочі: Солодка картопля, кабачки, картопля, морква (варена).
  • Овочі: Нут, квасоля, сочевиця.
  • Фрукти: вишні, ківі, манго, яблука, персик, кавун, ананас (можна перевірити ананасову дієту).

Етап технічного обслуговування 4

Ви зробили це, схудли і тримали це протягом місяця. Це етап, коли ви повертаєтеся з дієти до способу життя.

Все, що вам потрібно зробити, це дотримуватися плану технічного обслуговування фази 3, залишаючись в межах 2,2 кілограма вашої нової ваги, дбаючи про межу своєї толерантності до вуглеводів або перебуваючи нижче них. Це також етап випробування нових продуктів, завжди з обережністю.

Коли ви досягнете своєї цільової ваги, вам потрібно збільшити споживання корисних жирів. Додайте трохи вашої олії або оливкової олії овочі для компенсації той факт, що ви більше не спалюєте жир для енергії.

З часом і як дієта стає частиною ваш спосіб життя і не сприймайте це як дієту, все буде простіше. Пам’ятайте, що життя постійно змінюється, тому, можливо, з часом вам доведеться регулювати споживання вуглеводів.

Переваги та недоліки дієти Аткінса

Перевага

  • Це дозволяє швидко схуднути і зберегти ідеальну вагу в довгостроковій перспективі.
  • Допомагає вам творити Здорові звички і контролювати апетит.
  • Ви не будете голодувати через високий споживання білка.
  • Існує велика кількість продуктів і рецептів, які відповідають цій дієті.

Недоліки

  • Під час початкової фази це може бути побічні ефекти, як втома і запаморочення.
  • Для жінок, які вагітні або ще годують груддю не рекомендується дотримуйтесь цієї дієти.
  • Відсутність у раціоні овочів і фруктів може спричинити значний дефіцит мінералів та вітамінів.

Дієтичні рецепти Аткінса

Курка з беконом та грибами

  • 2 ложки масла.
  • 2 курячі грудки зі шкірою.
  • 1 зубчик часнику.
  • 10 грибів.
  • 4 столові ложки збитих вершків.
  • 2 копченого бекону.
  • 400 грам змішаного листя для салатів.
  • 1 чайна ложка солі.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Помістіть розтоплене вершкове масло у форму для запікання. Додайте курку, шкірою вниз, і посипте сіллю і часником. Переверніть курку, приправте її, а зверху покладіть бекон. Потім додайте гриби і випікайте близько 45 хвилин. Вийнявши його і поклавши на тарілку, змішайте запас, що залишився у джерелі, з вершками і розподіліть по курці. І їсти.

Салат з авокадо та огірків

Інгредієнти (для 8 осіб)

  • 600 грам змішаного листя для салатів
  • 3 столові ложки соку жовтого лимона
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 8 цибуля-цибуля
  • 2 огірка
  • 2 авокадо

Подрібніть огірки, авокадо та цибулю. Потім змішайте його в мисці разом з листям салату і полийте лимонним соком та оливковою олією. На завершення додайте дрібку солі. Подавайте як завгодно.

Ви не можете пропустити решту наших дієт, вони настійно рекомендуються: