Процес у печінці, контрольований білком, відомим як BAF60a, викликає стимуляцію вироблення жовчі

Складання проекту 21 листопада 2015 - 01: 00h

нова

Відомо, що Шкідлива їжа Високий вміст жиру та холестерину пов’язаний із більшими проблемами зі здоров’ям, включаючи високий рівень холестерину та накопичення нальоту в артеріях, відомий як атеросклероз. Дослідження Інституту біологічних наук Університету Мічигану, США, виявили шлях у печінці, контрольований білком, відомим як BAF60a, який сприяє цим негативним ефектам, стимулюючи вироблення жовчі, яка допомагає організм засвоює більше їжі з холестерином та іншими жирами.

За результатами цієї роботи, запланованої до публікації в цифровому виданні цього четверга, у мишей, генетично модифікованих для того, щоб у печінці бракувало BAF60a, рівень холестерину був на 40 відсотків нижчий за нормальних гризунів, коли обох годували дієтою нездорової їжі Звіти стільникових мереж.

"З точки зору фундаментальної науки ми продовжуємо дізнаватися про те, як різні варіанти BAF60 відіграють різні важливі ролі в метаболічній регуляції в різних типах клітин - жиру, м'язах, печінці", - говорить провідний автор дослідження Джанді Лін., Член Інституту життя Наук, де знаходиться його лабораторія. "І це останнє дослідження розкриває новий шлях у печінці, який може вказати шлях до нових терапевтичних підходів до зниження рівня холестерину та ризику атеросклерозу", - говорить він. Мишей годували спеціально складеною дієтою з високим вмістом жиру та цукру, щоб імітувати погану західну дієту: близько 40% калорій надходило з жиру та ще 40% із цукру. З еволюційної точки зору має сенс, що тіла наших предків хотіли вичерпатися, щоб у повній мірі скористатися рідкісним джерелом жиру, говорить Чжуо-Сянь Мен, провідний автор дослідження та дослідник у лабораторії Ліна.

"Але зараз їжа в навколишньому середовищі змінилася, де жири є скрізь, і ця адаптивна реакція перетворюється на неадаптивну", - пояснює Мен. Вживання їжі з високим вмістом холестерину давно відомо, що стимулює вироблення жовчі, але подробиці того, як організм регулює вироблення жовчі з печінки та всмоктування жирів у кишечнику, до кінця не вивчені.