Сторінка 1 з два. • 1, два

нова

нова книга SII та FODMAP на іспанській мові

від [email protected] в середу, 30 січня 2013 р., 07:07

Мене звуть Маріо Баутіста Трігерос, біохімік та дієтолог.

Я хотів би поділитися з вами, що книга на іспанській мові під назвою SII-¡Libre al Fin! Ось-ось вийде на ринок! і який стосується підходу до зменшення їжі, що містить FODMAP, для поліпшення симптомів синдрому роздратованого кишечника.

Я кажу вам, тому що я зробив переклад, оскільки я працював із багатьма людьми з цією проблемою на своїй практиці, і коли я шукав книгу, написану іспанською мовою, я зрозумів, що вони не існують (оскільки це розслідування, які розвиваються кілька років).

Книга може допомогти вам зрозуміти джерела їжі, де знайдені ці FODMAP, а також пропонує метод усунення та подальшого повторного введення групами, який допоможе вам виявити, до якої групи FODMAP ви найбільш чутливі, щоб зменшити їх споживання. Крім того, є деякі рецепти, але вони більше спрямовані на американську аудиторію.

Я доопрацьовую формат книги з автором, Петсі Катсос, американським дієтологом та дослідником, і вона буде доступна на Amazon як у паперовій, так і у версії Kindle. Я не знаю, чи буде активовано будь-який інший канал продажів, але якщо так, я вам скажу.

Книга розважальна, легка для читання та "для всієї аудиторії". Він відповідає на понад 100 запитань, які читачі задали автору після публікації першого видання (перекладене мною - друге видання англійською мовою).

Наш досвід, оскільки я працюю разом зі своєю дружиною в Італії, дав чітке покращення у дуже високому відсотку людей, яким ми пропонуємо цей метод контролю споживання FODMAP.

Сподіваюсь, книга скоро з’явиться у продажу. я дам вам знати.

Вітаю всіх

Маріо Баутіста Трігерос

Re: нова книга SII та FODMAP іспанською мовою

для Маріадуди в ср, 30 січня 2013 р., 23:44

Re: нова книга SII та FODMAP іспанською мовою

від [email protected], 31 січня 2013 р., 9:22

FODMAP - це цукру з короткими ланцюгами, що містяться в продуктах харчування, таких як фрукти, овочі, крупи, бобові тощо. Ці цукри, оскільки вони не засвоюються людиною, оскільки нам не вистачає ферментів, які їх розкладають, або через те, що ми не можемо їх засвоїти, переходять у товсту кишку цілими, там вони ферментовані резидентними бактеріями і спричиняють велику кількість газу що викликає хворобливе здуття живота, характерне для цих випадків.
Вони також мають здатність залучати воду до кишечника (осмос) і призводити до постійної діареї.
Ви маєте рацію, що СРК - це не те саме, що ВЗК, але це правда, що дієта, яка зменшує споживання продуктів, багатих FODMAP (оскільки існує рівень толерантності), дуже допомагає контролювати хворобливі симптоми та діарею.
Це тема дослідження, розроблена останніми роками, і вона вважається досить ефективною в покращенні якості життя цих людей. Наприклад, дослідження, проведені при лікуванні споживанням клітковини, покращують їх симптоми у 1 із 33 людей, в той час як зменшення споживання FODMAP показало, що покращує симптоми у 3 з 4.

Я знаю, що про це мало інформації іспанською мовою, і тому я запропонував автору книги перекласти її. Я вважаю, що людям із такою кишковою чутливістю необхідно розуміти, що вживання яблук, груш і грибів, наприклад, може сприяти їхньому дискомфорту, а терапія на основі клітковини має незначну ефективність.

Щиро дякуємо за ваш інтерес, і я сподіваюся, я трохи сприяв проясненню ваших сумнівів.

Re: нова книга SII та FODMAP іспанською мовою

для Маріадуди в чт, 31 січня 2013 р. 13:01

Re: нова книга SII та FODMAP іспанською мовою

від [email protected], 31 січня 2013 р., 18:11

Концепція FODMAP виникла у дослідників лікарні Бокс-Гілл та університету Монаш в Австралії, включаючи дієтологів Сьюзен Дж. Шеперд, Жаклін С. Баррет, Пітера Р. Гібсона та Джейн Мюр.

Перша наукова стаття така:

Shepherd SJ, Parker FC, Muir JG, Gibson PR. Дієтичні активатори абдомінальних симптомів у пацієнтів із синдромом подразненого кишечника: рандомізовані плацебо-контрольовані дані. Клін Гастр Гепатол 2008; 6: 765-771.

Отже, скажімо, що з 2008 року розпочалась робота над цим питанням, і що в даний час, наприклад, в галузі охорони здоров’я в Австралії, коли вони підозрюють, що у людини може бути СРК, перше, що вони роблять, це призначати дієту з низьким вмістом FODMAP. Цифри говорять про все, 3 з 4 людей покращуються за допомогою цієї дієти, 1 із 33 роблять це за допомогою стандартної клітковинної терапії.

Re: нова книга SII та FODMAP іспанською мовою

для Маріадуди 31 січня 2013 р., 18:30

Re: нова книга SII та FODMAP іспанською мовою

від PeJota у п'ятницю 01 лютого 2013 р. 21:43

Було б цікаво дізнатись, чи ці ефекти-переваги можна передавати пацієнтам із виразковим колітом Крона
Ми всі добре знаємо, що певні продукти змушують нас почуватися погано, з власного досвіду, не однаково для всіх, але з певною подібністю.
Це може бути цікавий спосіб дослідження.

Re: нова книга SII та FODMAP іспанською мовою

by gonso on Wed Feb 06, 2013 12:50 pm

Re: нова книга SII та FODMAP іспанською мовою

Опублікував gonso в середу, 06 лютого 2013 р., 18:02

Маріо, перш за все, дякую вам за ваш внесок. Моя роль на цьому форумі ... більше, ніж дорученням босів, шляхом самостійного призначення, полягає у контролі ... припустимо, що я відповідаю за ... uhhhm ... іншими словами ... форум на ліки, дієти та інші є правдою. Не сприймайте неправильно, але багато людей без наукової культури приходять на цей форум, і є люди, які говорять про справжні жорстокості. Я виступаю як, скажімо, науковий керівник. Ось чому я завантажив згадану вами статтю і прочитав її. Діагонально, але я це прочитав.

Стаття, процитована вище, є дуже цікавою, і ви можете багато з неї отримати. Не стільки для ВЗК, але загалом. По-перше, через те, як проводиться експеримент: подвійне сліпе дослідження, як я вже неодноразово пояснював на цьому форумі. А по-друге, оскільки в ньому є такі соковиті твердження, що вони стосуються сильного ефекту плацебо, про який я вже іноді тут попереджав, у досвіді з дієтами та їжею.

Щоб дати вам уявлення про продукти, які виключаються з раціону, це яблука, груші, кавун (з тим, що мені подобається ...) цибуля, цибуля-порей, спаржа, артишоки, хліб, макарони, каші для сніданку, тістечка, печиво, елементи з сорбітом (я не знаю, чи я вже розповідав вам про сорбіт деякий час тому), кісточкові фрукти, бобові, сочевиця та капуста. Давай, все, що наповнює тебе газами. Як висновок вони говорять, що результати дослідження дають вагомі докази того, що ці дієти викликають симптоми подразненого кишечника, коли є непереносимість фруктози. Саме про це йдеться в статті (а не в книзі, про яку ми говоримо).

Однак, як зазначає Маріду, ми повинні мати на увазі, що ця робота спрямована на синдром подразненого кишечника, а не на ВЗК. Це дуже важливо. З моєї точки зору, всім, хто має проблеми з газом або хто стикався з проблемами з вищезазначеними продуктами харчування, це не погана ідея намагатися полегшити симптоми (не вилікувати) за допомогою дієти або запобіжних заходів, які можуть бути вказані в цьому статті або в книзі, коли вона опублікована. Особисто мені було смішно визначити не мало продуктів з цього списку, які для мене здаються пострілом. На жаль ... ще одна цікава стаття, яку я щойно знайшов. Вони кажуть, що дотримання дієти, подібної до тієї, про яку ми говоримо, покращує симптоми у пацієнтів з хворобою Крона та колітом. Я розумію, що нам потрібні лише бензин, розбиті кишки та діарея, щоб добити нас. (1)

Маріду, що стосується того, що ти кажеш про плутанину подразненого кишечника з ВЗК, я щойно натрапив на статтю 2013 року, яка говорить, що обидві патології можуть бути тісно пов’язані. Цікаво. (два)