Ми розширюємо діапазон програм за допомогою програми Lakto minus. Це дієтична програма зі зниженим вмістом лактози.

лакто

В останні роки непереносимість лактози стає все більш поширеною серед населення. Здорове харчування хоче задовольнити потреби здоров’я своїх споживачів.

Лактоза - це молочний цукор, що міститься переважно в молоці та молочних продуктах. Наша дієта зі зниженим вмістом лактози містить спеціальні молочні продукти. Водночас він різноманітний, збалансований і відповідає необхідним харчовим параметрам. Приготовлені страви підходять як для клієнтів з непереносимістю лактози, так і для клієнтів, які з якихось причин уникають певних видів молочних продуктів.

Дієта зі зниженим вмістом лактози не включатиме вершкове масло та класичні молочні продукти. Готуючи їжу, ми будемо використовувати спеціальні молочні продукти зі зменшеною кількістю лактози, які підходять для дотримання дієти без лактози. У меню джерелом лактози буде класична випічка або короткі скибочки. Однак його кількість у цих продуктах харчування незначна.

Увага: непереносимість лактози часто плутають з алергією на молочний білок.

Дієта не підходить людям, які страждають алергією на молочний білок. Якщо ви не впевнені, чи дієта в Лакто мінус вам підходить, поговоріть зі своїм лікарем.

В останні роки дедалі діагностована непереносимість лактози (або непереносимість або дефіцит лактози) стає все більш поширеною. Це нездатність організму засвоювати та засвоювати молочний цукор. Непереносимість лактози часто плутають з алергією на молочний білок. "Дієта при непереносимості лактози може бути не такою суворою, і в неї може бути включена певна кількість лактози. Є великі відмінності у окремих людей, скільки лактози вони все ще переносять", - пояснює наш експерт-гарант Катержина Шімкова.

Лактоза зустрічається в природі в молоці ссавців. Завдяки дії молочнокислих бактерій в ацидофільних (ферментованих) молочних продуктах лактоза знижується на 20-30%. Тому вміст цих продуктів нижчий, і деякі люди з непереносимістю лактози можуть вживати їх без ускладнень зі здоров’ям. Лактоза також міститься у вершковому маслі, солоній та солодкій випічці, у печиві, цукерках або продуктах швидкого приготування.