Льон - одна з найдавніших рослин, які використовувались у далекому минулому. Спочатку текстиль почали виготовляти з лляних волокон. Потім насіння льону використовували в Стародавній Греції для приготування олії, яка допомагала здоров’ю організму. Сьогодні його найчастіше використовують як інгредієнт багатьох страв завдяки його лікувальний ефект для Травна система, серце і загалом життєва сила організму.
Що містять усі насіння льону?
100 г насіння льону містять приблизно 534 калорій. Вони є унікальним ресурсом омега-3 і омега-6 незамінні жирні кислоти і клітковина. Вони також містять багато білків (приблизно 18 г/100 г), вітамінів та важливих для організму речовин, таких як вітамін В1, залізо, магній, фосфор, кальцій та багато інших. Саме завдяки такому вмісту необхідних речовин ми по праву можемо назвати насіння льону «суперпродуктом», про що не слід забувати.
І чим нам можуть допомогти насіння льону?
Здоровіше травлення
Насіння льону може похвалитися високим вмістом клітковини, яка підтримують діяльність шлунка, кишечник і вся травна система. Як результат, вони ефективно борються із запорами або діареєю і допомагають при детоксикації кишечника. Ми не повинні їх споживати лише у тому випадку, якщо зазнаємо зазначених труднощів - рекомендується включати їх у звичайний раціон, щоб зробити свій внесок у чистий та здоровий організм.
Вони знижують рівень холестерину
Омега-3 жирні кислоти разом із легкозасвоюваною клітковиною можуть, на думку експертів, значно знижують рівень холестерину в крові. Високий рівень холестерину шкідливий для нашого організму і є однією з причин багатьох серцево-судинних захворювань.