Вживання персиків двічі на тиждень має величезний вплив на ваше здоров’я.
Персики діють проти старіння, підвищують імунітет і сприяють виведенню токсинів з організму. Дослідження в Китаї показало, що чоловіки та жінки, які їли персики більше двох разів на тиждень, мали менший ризик розвитку раку порожнини рота, ніж ті, хто не їв персики. Персики містять усі важливі поживні речовини, включаючи вуглеводи, білки, вітаміни, мінерали та клітковину.
Харчові цінності персиків
Один великий персик (100 г) містить:
- Калорії 46
- Калій 310 г.
- Вітамін А 880 UI
- Вітамін С 8 мг
- Кальцій 8 мг
- Вуглеводи 12 мг
- Клітковина 2,2 г.
9 дивовижних переваг та використання персиків
Вони знижують рівень холестерину
Дослідження показали, що фенольні сполуки, що містяться в корі персика і м’якоті, допомагають підтримувати нижчий рівень холестерину ЛПНЩ і високий рівень хорошого холестерину ЛПВЩ. Вони допомагають зменшити ризик серцево-судинних захворювань.
Читайте: Високий рівень холестерину: як з ним боротися?
Вони очищають нирки
Калій у персиках допомагає зменшити частоту захворювань нирок та сприяє очищенню сечового міхура. Концентрація калію та інших вітамінів дозволяє підтримувати нормальну роботу нирок і печінки. Вживання персиків запобіжить нефрит та низку інших захворювань нирок. Вони також можуть допомогти вам видалити камені в нирках.
Втрата ваги
Персики низькокалорійні. Вони мають вміст води до 87% і є хорошим джерелом клітковини. Вони допоможуть контролювати голод при спробі схуднути. Природна солодкість цього фрукта також допоможе відігнати солодкий смак.
Читайте: Жир на животі: Чому він належить мовчазним вбивцям?
Вони зменшують запалення
Фенольні сполуки, присутні в персику, надають чудові протизапальні властивості. Високий вміст вітаміну А також допомагає лікувати ревматизм та подагру.
Анемія
Анемія в основному спричинена низьким споживанням заліза. Якщо ви страждаєте симптомами анемії, ви можете почати їсти більше персиків, щоб поповнити залізо.
Читайте: Анемія: 7 продуктів, які борються з нею
Профілактика раку
Різні дослідження показали, що персики здатні знижувати ризик багатьох видів раку, особливо раку рота, легенів, молочної залози та товстої кишки. Завдяки вмісту антиоксидантів персики допомагають організму боротися з шкідливими вільними радикалами, які суттєво сприяють розвитку раку.
Вони покращують здоров’я очей
Персики багаті бета-каротином, який відіграє важливу роль у підтримці здорового зору. Дослідження показують, що каротиноїди лютеїн і зеаксантин, присутні в персику, мають позитивні ефекти, пов’язані зі зменшенням частоти катаракти.
Вони зміцнюють імунну систему
Імунна система відносно неміцна і на неї легко впливати ряд факторів. Аскорбінова кислота та цинк у персиках можуть сприяти його зміцненню.
УФ захист
Також персики багаті вітамінами С, А і К, бета-каротином, калієм, магнієм і селеном, завдяки чому вони можуть захистити шкіру від шкідливих ультрафіолетових променів. Для лікування опіків можна відварити цей плід, віджати виделкою і прикласти до обличчя. Також можна використовувати сирі персики, які є досить м’якими.