Коли можна давати дитині яйце?

Яйце є одним з продуктів, який до декількох років тому не вводився в раціон дитини лише після 10-місячного віку.

рекомендації

Однак за роки та прогрес у дослідженнях як у галузі харчової алергії, так і в харчуванні, її імідж, раніше пов’язаний із проблемами серця та гіперхолестеринемією, був очищений, і в даний час вони відмовились від таких суворих обмежень. Дізнайтеся про нові рекомендації щодо введення яйця в раціон дитини.

Посібник із введення яйця в раціон дитини

Жодної історії харчової алергії в сім’ї немає, яйце можна вводити в раціон дитини з 6 місяців. Спосіб його введення не визначений, і кожна сім’я може вирішити зробити це, як найбільше їм підходить, завжди дотримуючись днів між новими продуктами, приблизно 3 або 4 зазвичай.

Тим не менше, може бути зручно відокремити білок від жовтка і вводити їх як дві різні їжі, оскільки іноді білки білого кольору, дуже різні від тих, що присутні в жовтку, здатні самі по собі викликати алергічну реакцію, і, можливо, було б краще спостерігати за реакцією дитини на обидві частини яйце окремо.

Навпаки, спосіб приготування не має значення, хоча зі зрозумілих причин він є краще не вводити смажене яйце в такому ранньому віці, оскільки при готуванні додається багато зайвого жиру з олії.

Рекомендована порція яєць для дітей - одна одиниця, хоча з 9 років раціон можна збільшити до 2 одиниць, залежно від енергетичних потреб дитини. Для немовлят не рекомендується перевищувати три порції на тиждень, серед інших причин, щоб також забезпечити, щоб достатня кількість різноманітних продуктів була включена в їх раціон.

Яєчна допомога для дітей

Крім того, яйце - це їжа з високою щільністю поживних речовин, тобто, низька калорійність, що супроводжується великою кількістю вітамінів і мінералів, крім білка високої біологічної цінності та ліпідного профілю найбільш збалансований у продуктах тваринного походження. Навпаки, хоча в яйці є залізо, воно не є гемом, тому його засвоєння вимагає оптимізації вітаміну С.

Отже, це варіант харчування, поживні речовини якого майже всі легкодоступні, але також легко пережовувати і засвоювати, і загалом дуже прийнятий серед найменших. Таким чином, завдяки своїй структурі, яйце у ​​багатьох варіантах варіння ідеально підходить для дитини, яка все одно приймає подрібнену їжу, щоб навчитися жувати, забезпечуючи при цьому багато поживних речовин, навіть якщо вони не споживають великої кількості. Для зручності його можна включити в будь-який з прийомів їжі, які пропонуються дитині протягом дня, не потрібно переводити його на обід або вечерю.