Дослідження Університету Південної Флориди показало, що дієти з низьким вмістом вуглеводів ефективніше знижують високий рівень холестерину, ніж дієти з низьким вмістом жиру.

Йоланда Васкес Мазарієго

холестерину

Наша команда SPORT LIFE працює, щоб підтримувати вас у формі та бути в курсі, і зараз, із зменшенням доходу від реклами, ми потребуємо вашої підтримки як ніколи раніше. Станьте Преміум, лише від € 1 на місяць (Перший місяць безкоштовно), і ви дасте нам можливість продовжувати розробляти цей вміст, насолоджуючись ексклюзивними статтями, переглядом без реклами та додатковим вмістом лише для підписників.

Або, принаймні, це те, що міжнародне дослідження, проведене в Університет Південної Флориди з експертами з хвороб серця та дієти, оскільки вони не знайшли доказів того, що дієта з низьким вмістом насичених жирів сприяє зниженню рівня холестерину у людей із сімейною гіперхолестеринемією.

Натомість вони виявили, що дієти з низьким вмістом вуглеводів, такі як хліб, картопля, білий цукор та солодощі, є більш здоровими для серця та краще зменшують підвищений ризик серцевих захворювань, як це вже було показано у людей із надмірною вагою, гіпертоніком та діабетом Люди.

У вас високий рівень холестерину? Вирізати вуглеводи, а не жир

Сімейна гіперхолестеринемія - це генетичний розлад, що призводить до того, що рівень холестерину у людей у ​​2–4 рази перевищує середній рівень. Багато організацій, включаючи Американську асоціацію серця, пропонують уникати вживання продуктів тваринного походження, таких як м'ясо, яйця та сир, а також інших продуктів з високим вмістом жиру, таких як кокосова олія.

Міжнародна група експертів з серцево-судинних захворювань та дієти, включаючи п'ять кардіологів, переглянула дієтичні рекомендації для людей із сімейною гіперхолестеринемією. І у своїх висновках вони не змогли знайти виправдання для медичних експертів, щоб рекомендувати дієту з низьким вмістом насичених жирів.

"Протягом останніх 80 років людям із сімейною гіперхолестеринемією говорили знижувати рівень холестерину на дієті з низьким вмістом насичених жирів", - сказав провідний автор. Девід діамант, професор і дослідник хвороб серця в Університеті Південної Флориди. "Наше дослідження показало, що дієта, яка є більш здоровою для серця, містить мало цукру, а не насичених жирів".

Даймонд та його співавтори вважають, що дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів є більш ефективним для людей із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, таких як люди з надмірною вагою, гіпертоніком та діабетиком.

Їхні дослідження узгоджуються з іншою статтею, нещодавно опублікованою в "Журналі Американського коледжу кардіологів", яка надала вагомі докази того, що продукти, що підвищують рівень цукру в крові, такі як хліб, картопля та солодощі, слід зводити до мінімуму, замість тропічних олій. і тварин.

Джерело:

Дієтичні рекомендації щодо сімейної гіперхолестеринемії: зона без доказів. Девід М Даймонд, Абдулла А Алабдульгадер, Мішель де Лоржеріл, Зої Гаркомб, Малкольм Кендрік, Асім Малхотра, Блер О'Ніл, Уффе Равнсков, Шериф Султан, Джефф С Волек. Доказова медицина BMJ, 2020; bmjebm-2020-111412 DOI: 10.1136/bmjebm-2020-111412

Слухайте подкаст тут 'Небезпека літа у спортсменів':

Підпишіться безкоштовно на наш PÓDCAST і ви не пропустите жодного епізоду, ми вже в IVOOX, в SPOTIFY і в ЯБЛУКОВІ ПОДКАСТИ.