• На цукристі напої припадає 69 відсотків від загальної кількості доданих цукрів.

чіапас

Мехіко; 11 вересня 2020 р.- За останні тижні дані про споживання солодких напоїв та відсоток споживання, які ці напої представляють у своєму раціоні, розповсюджуються в різних засобах масової інформації та колонках думок, які приписуються Управлінню ООН з питань харчових продуктів і медикаментів. Сільське господарство (ФАО).

У зв'язку з цим повідомляється, що ФАО не проводила жодних досліджень чи досліджень з цього приводу у випадку Мексики, і що дані, що містяться у звітах організації з цих питань, беруться із звітів, розроблених урядовими органами з цього питання. як і Національний інститут громадського здоров'я (INSP).

У книзі «Ожиріння в Мексиці: стан державної політики та рекомендації щодо його запобігання та контролю», опублікованій у 2019 році INSP разом із UNAM та Національною медичною академією, пояснюється, що доданий цукор у раціоні мексиканців становить 12,5 % Споживаних калорій щодня. Безалкогольні напої, ароматизовані, спортивні та енергетичні напої, прісна вода, підсолоджена кава та чай та ароматизоване молоко є основним джерелом цих цукрів, оскільки вони вносять 69% загального доданого цукру в раціон мексиканців.

У згаданому звіті також пояснюється, що витрати домогосподарств Мексики на придбання цих напоїв становили 5,6% їх бюджетів у 2016 році, тоді як лише 2,4% було виділено на придбання бобових та бобових культур, 3,4% на придбання фруктів та 4,8% на молоко, серед інших переважних продукти для поліпшення здоров’я.

Висока поширеність надмірної ваги та ожиріння, яка спостерігається серед мексиканського населення, є наслідком обезогенного середовища, де поживна їжа є менш доступною та доступною для деяких спільнот і де населення постійно піддається високій рекламі їстівних продуктів, багатих у важливих інгредієнтах, шкідливих для здоров’я.

Для ФАО перетворення систем харчування є пріоритетом. Вони повинні бути здоровими, стійкими та стійкими, тому що це спеціалізоване агентство ООН закликає уряди сприяти та реалізовувати державну політику, яка включає харчування у свої підходи до сільського господарства та систем соціального захисту; зменшити фактори, що збільшують витрати на виробництво, зберігання, транспортування, розподіл та маркетинг продуктів харчування; та сприяти зміні поведінки через освіту та комплексну комунікаційну стратегію, включаючи чітке маркування, що полегшує вибір здорового харчування для населення. (Заява ФАО)