Амлу (Emblica officinalis або Phyllanthus emblica) зазвичай називають індійським агрусом та амалакі. Це низькокалорійний фрукт. В основному він містить воду, яка становить 80% фруктів, це багате джерело вуглеводів та харчових волокон. Він є одним з основних постачальників вітаміну С і містить такі мінерали, як кальцій, фосфор та залізо. Амла також є багатим джерелом антиоксидантів.
Одне з найцікавіших і найважливіших напрямків досліджень амла - у галузі профілактики раку. Дослідження, проведені Університетським коледжем Нагасакі, показали, що екстракт з плодів має потенціал запобігання раку, допомагаючи організму боротися зі шкідливим впливом хімічних речовин, які є канцерогенними, та стримують подальший ріст уражених клітин. Згідно з дослідженням, воно показало максимальну дію на клітини шлунку, шкіри та матки.
Амла, бузина або жіночий фрукт також є природним протизапальним, антибактеріальним засобом і здатний полегшити будь-який тип глибокого болю, навіть хронічний. Дивно, але вони також є фруктами з найбільшою кількістю антиоксидантів (відповідальних за боротьбу в основному з вільними радикалами), які існують у ягідному царстві. Однією з найдивовижніших корисних властивостей є його здатність знижувати загальний вміст ліпідів, холестерину, тригліцеридів, холестерину ЛПНЩ та холестерину ЛПНЩ з 34 до 82%, а також підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ (хороший холестерин), все в одному ідеальному балансі. Амла надає на організм більш сприятливий ефект, ніж препарат симвастатин, який використовується для зниження рівня холестерину в крові.
Клінічні випробування на людях повідомляють, що Амла худне, контролює гіперглікемію, має здорові властивості для серця, знижує гіпертонію, риніт, покращує шкіру, протизапальну дію, покращує імунну систему, протипухлинну та захищає гепатопанкреас від шкідливого впливу алкоголю. Доклінічні дослідження на тваринах повідомляють, що Amla є жарознижуючим, знеболюючим, протикашльовим, антиатерогенним, адаптогенним, кардіопротекторним, гастропротекторним, антианемічним, антигіперхолестеринемічним, ранозагоювальним, протидіарейним, антиатеросклеротичним, гепатопротекторним, нефропротекторним, нейропротекторним та протизапальним засобами.
Амла містить фенольні сполуки, дубильні речовини, рутин, куркуміноїди, емблікол, галлову кислоту, елагову кислоту, пірогалол, деякі сесквітерпеноїди, корилагін, геранін, елаеокарпузин та продельфінідини В1 і В2. Всі частини рослини використовуються в лікувальних цілях, особливо плоди. Можна використовувати окремо або в поєднанні з іншими рослинами.
Антиоксидантна активність Amla може знаходитися в таноїдах (ембліканін А, ембліканін В, пуніглюконін та педункулагін) плодів рослини. При концентраціях від 5 до 10 мг/кг вони індукують в крові антиоксидантний каскад ферментів супероксиддисмутази (SOD), каталази (CAT) та глутатіонпероксидази (GPX), а крім того, зменшують перекисне окислення ліпідів в областях мозку щурам при введенні протягом 7 днів. Amla збільшує антиоксидантну силу плазми і зменшує окислювальний стрес у хворих на уремію.
Лікувальний ефект на первинній стадії раку може бути посилений комбінуванням рослин, які усувають метаболічні дефіцити і одночасно стимулюють імунітет пацієнтів. Ця стратегія вилікувала сотні хворих на рак протягом більше 30 років. Амла належить до групи харчових рослин, які мають протиракові властивості проти різних видів злоякісних (рак) та доброякісних пухлин, таких як цибуля (Allium cepa), часник (Allium sativum), ріпа (Brassica campestris та Brassica rapa), цвітна капуста (Brassica oleracea var. Botrytis), червонокачанна капуста (Brassica oleracea var. Cupitata), лимон (Citrus limon), куркума (Curcuma longa), Amla (Emblica officinalis), соя (Glicina javanica), помідор (Lycopersicum esculentum), гірка диня (Momordica charantia ), чіяріта (Swertia chirata), пажитник (Trigonella foenum-graecum), пшениця (Triticum aestivum), імбир (Zingiber officinale). Інші рослини, які також мають цю властивість, включають (Amorphophallus companulatus), овес (Avena sativa), Cajanus cajan, ячмінь (Hordeum vulgare), сочевицю (Lens culinaris), (Mentha arvensis) та кукурудзу (Zea mays).
Згідно з RDA США, щоденне споживання Amla у раціоні (вітамін С) призначене для немовлят (до 1 року) від 30 до 35 мг, дітей (у віці від 1 до 14 років) від 40 до 50 мг, для дорослих (вік Від 15 до 18 років) від 65 до 75 мг, чоловіки (вік старше 18 років) 90 мг, жінки (вік старше 18 років) 75 мг. Реальних побічних ефектів немає, але завжди, коли є сумніви, проконсультуйтеся з лікарем. Це безпечно для дітей, вагітності та годування груддю. Але так само, як це природний холодоагент, деякі люди з застудою, кашлем можуть помітити, що симптоми погіршуються, якщо вони їдять фрукти Амли або приймають порошок АМЛА самостійно.
- Новини про їжу Latam - Миттєві розчини бобових та злакових культур для готових страв
- Новини про їжу Latam - глистяна їжа, багата білком і рекомендована спортсменам
- Новини про їжу Латам - Що саме таке хлористий калій
- Новини про їжу Latam - Глюкозамін здоровий
- Новини про їжу Latam - Коктейль Campanario представляє Mango Colada