показують

Хитозан - це цукор, який отримують з екзоскелетів молюсків, таких як креветки, краби, омари та інші ракоподібні. Ця клітковина отримана з хітину, який є речовиною, що походить з глюкози і комерційно доступний у всьому світі. Хітозан зазвичай використовується як харчова добавка для схуднення та рівня холестерину. Більше того, оскільки попит на цей продукт зріс завдяки його доступності та численним перевагам для здоров’я, тепер його можна знайти в засобах для догляду за шкірою та волоссям.

Хитозан - це полісахарид, який пропонує набагато більше переваг, ніж його звичайні волокна. Найчастіше використовується як добавка, яка блокує засвоєння харчового жиру. Його можна сприймати як «в’яжучий жир», оскільки він запобігає його накопиченню у вашому тілі. Незважаючи на те, що ваше тіло може виглядати стрункішим, факти свідчать проти його використання для дієт.

Наприклад, одне дослідження досліджувало ефективність перорального прийому хітозану для схуднення. 34 добровольці із зайвою вагою брали участь у рандомізованому дослідженні. Вони отримували чотири капсули хітозану або плацебо двічі на день протягом 28 днів. Волонтерів попросили продовжувати звичну дієту для вчених, щоб задокументувати їх харчові звички. На закінчення зазначено, що суттєвих змін у масі тіла учасників не спостерігалося.

Інше дослідження досліджувало добавки хітозану та поглинання жиру у чоловіків та жінок, заявляючи, що це також мало впливає. "Захоплений жир був клінічно незначним. Для чоловіків знадобилося б більше 7 місяців, щоб втратити 1 фунт жиру в організмі. Цей товар, як і інші подібні товари, не відповідає заявленим вимогам."

Також за даними служби охорони здоров’я Колумбійського університету, якщо хітозан пов'язує споживаний жир, це також запобіжить засвоєнню необхідних вітамінів та фітохімікатів. З іншого боку, хітозан застосовували для лікування таких захворювань, як ниркова недостатність, високий рівень холестерину, анемія, безсоння і навіть запалення. Хоча всі ми хочемо втратити небажаний жир, найкращий спосіб зробити це - це прийняти здоровий спосіб життя, або звертаючи увагу на те, що ми їмо, або додаючи в наші дні фізичні вправи, які найбезпечніше забезпечать вам позитивні результати.

Оскільки хітозан можна легко отримати з шкаралупи креветок і має позитивну репутацію, його популярність з роками різко зросла. Хитозан є багатим джерелом вітаміну С і пропонує гідратаційні функції. Хитозан може бути ключовим інгредієнтом антивікових кремів, кондиціонерів для шкіри та засобів для волосся.

"Очікується, що збільшення використання хітозану як хелатора, коагулянта та флокулянта при очищенні стічних вод матиме позитивний вплив на ріст ринку. З іншого боку, збільшення споживання продуктів біологічного походження для шкіри і догляд за волоссям, який включає шампунь, кольорову косметику та лаки для волосся серед споживачів, швидше за все, збільшить попит протягом наступних семи років ". Grand View Research зазначає в своєму останньому аналізі ринку хітозану. За їхніми даними, продаж повинен скласти 1,49 мільярда доларів у 2020 році.