Китайська медицина: поради щодо повсякденного харчування
Коріння традиційної китайської медицини сягають 3000 р. До н. Він також набув великої популярності в нашій країні, оскільки часто може допомогти там, де класичної західної медицини недостатньо. Окрім використання трав та голковколювання, харчування є головним інструментом китайських лікарів. Завдяки знанням китайської медицини можна вилікувати різні проблеми зі здоров’ям, скорегувати харчові звички, але і схуднути.
Принципи дієти відповідно до китайської медицини багато в чому відповідають сучасним рекомендаціям. Ці принципи включають вживання свіжої, необробленої їжі. Вам слід віддати перевагу простим стравам, які не складаються з більш ніж п’яти інгредієнтів. Намагайтеся споживати більше фруктів та овочів, ніж м’яса. Не переїдайте, їжте різноманітно, регулярно, повільно, з гарним настроєм і ні в чому не перестарайтеся. Коли ви порушуєте правило, нічого не відбувається - важливо насолоджуватися і насолоджуватися їжею.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Ніколи не можна пропускати сніданок вранці - на думку китайських лікарів, це найважливіший прийом їжі протягом дня. Сніданок не повинен включати продукти, які ми зазвичай маємо в нашій країні, такі як йогурти, сири або сирі фрукти та овочі, оскільки вони охолоджують організм. Навпаки, оптимально, наприклад, злакова каша з корицею або теплий суп, після чого ви можете побалуватись чим-небудь менш корисним у другій половині дня, щоб це не обтяжувало ваш організм.
Як правило, не рекомендується їжа - це білий цукор та борошняні вироби, всі продукти з коров’ячого молока, запечена, смажена та смажена їжа, холодні та солодкі напої, але напрочуд також свіжі овочі та фрукти. Китайська медицина рекомендує ненадовго душити овочі та фрукти, щоб їжа була більш засвоюваною і не обтяжувала енергетичний шлях селезінки. Навпаки, настійно рекомендуються крупи, бобові, спеції, супи та всі рагу.
Оскільки китайська медицина дотримується правила помірності, навіть цих правил не потрібно дотримуватися на всі сто відсотків. Потрібно завжди дотримуватися здорового глузду і віддавати перевагу їжі, завдяки якій він почувається краще. Взимку розумніше їсти гарячу їжу, влітку більше фруктів та овочів.
Китайська медицина ділить їжу за п’ятьма елементами - деревом, вогнем, землею, металом та водою. Тоді ідеальна дієта повинна містити продукти з кожного з цих елементів, щоб вона була різноманітною, корисною та смачною. Кожна людина повинна поважати потреби свого тіла.
Ви також можете підтримати втрату ваги та правильну роботу травної системи за допомогою голковколювання та використання китайських трав.