Що стосується харчування та дієти, ми всі шукаємо ярлики. Багато з них проводять смачні дієти. “Плани без пільг і занадто дорогих тренажерів або членства залишаються невикористаними. Отже, як один із періодичних дієтичних режимів голодування та кипіння вписується в цей світ? Це не примха. Наука є багатообіцяючою, має довгу історію, і зіткнувшись з терпінням та увагою, вона насправді може спалювати жир, сприяти зниженню ваги та покращувати загальний стан здоров’я. Звичайно, будуть жертви. Ось приклад того, як впоратися з періодичним голодуванням і чого очікувати.
Переваги періодичного голодування
та "Вправи для вивчення", опубліковані в грудні минулого року в "New England Journal of Medicine", підсумовують десятиліття фізичних вправ, коли періодичне голодування призводить до втрати ваги та покращення артеріального тиску, холестерину, симптомів астми та ризику кардіометаболічних захворювань. Менш чіткі докази, такі як клінічні дослідження, свідчать про те, що голодування може поліпшити резистентність до інсуліну у пацієнтів з діабетом 2 типу, покращити хірургічні результати за рахунок зменшення пошкодження тканин, початку хвороби Альцгеймера та Паркінсона. . Дослідження на тваринах показали періодичне голодування для зменшення стресу в організмі, зменшення росту пухлини та полегшення симптомів. Розсіяний склероз і полегшує когнітивні симптоми після травми мозку.
То як це працює? Коли ми регулярно їмо, організм покладається на глюкозу - простий цукор, що міститься у вуглеводах для отримання енергії. Коли ми постимося, глюкоза залишає запас і змушує організм виробляти тригліцериди, тип жиру, для отримання енергії. "Щоразу, коли ви їсте, ви поповнюєте рівень глюкози в печінці. ДОКТОР. Це Марк Меттесон, професор неврології з Університету Джона Хопкінса та автор дослідження NEJM. Цей перемикач займає приблизно від 10 до 12 годин. Щогодини після цього жир розпадається на кетонові тіла, які постачають мозок енергією. Цей метаболічний перемикач має багато наслідків, корисних для нашого здоров’я.
Меттсон каже, що більшість ракових клітин залежать від глюкози, тому покладання на кетони в організмі може позбавити ракові клітини енергії та пригнітити ріст пухлини. В даний час проводяться клінічні випробування раку молочної залози, яєчників, простати, ендометрія, головного мозку, товстої кишки та прямої кишки. А дослідження на тваринах показали, що голодування може зменшити ріст пухлини, а поліпшення реакції Меттсона на реакцію організму на стрес дає підстави вважати, що воно може покращити побічні ефекти хіміотерапії та опромінення, які є дуже стресовими для організму.
У дослідженні Меттесона на мишах голодування активувало парасимпатичну нервову систему, на відміну від реакції на бійку чи втечу. Це пояснює позитивний вплив періодичного голодування на ризик артеріального тиску, холестерину та серцевих захворювань. Парасимпатична нервова система уповільнює частоту серцевих скорочень і знижує артеріальний тиск, подібно до аеробних вправ, каже Меттсон. Періодичне голодування також захищало нейрони щурів (спеціалізовані клітини, що передають інформацію в мозку) від старіння, зменшуючи ризик хвороби Альцгеймера та Паркінсона та інсульту.
У майбутньому періодичне голодування також може застосовуватися для лікування деяких форм діабету. Нові результати свідчать про те, що він допомагає регулювати інсулін, гормон, який контролює кількість глюкози в крові. Коли організм чутливий до інсуліну, зареєстрований дієтолог та докторант з Університету Алабами, Бірмінгем, може швидко змити цукор з їжі та крові. Це Феліція Стаггер. При десенсибілізації інсуліну рівень цукру в крові залишається високим, що може спричинити проблеми з очима та нирками та призвести до діабету 2 типу. У дослідженні У чоловіків із переддіабетом, які споживають таку ж кількість калорій, як зазвичай, але обмежують їжу шестигодинним вікном, чутливість до інсуліну зростає протягом дня, а артеріальний тиск та окислювальний стрес - тип запалення, що викликає необхідні радикали - зменшуються . Існує дисбаланс між антиоксидантами та антиоксидантами, які можуть спричинити діабет, високий кров’яний тиск, хвороби серця, хворобу Паркінсона, хворобу Альцгеймера та рак.
Чому їжа повинна допомогти насамперед? Стаггер каже, що все стосується циркадного ритму або циклу сну. Вранці ми більш чутливі до інсуліну, який допомагає регулювати рівень цукру в крові. Він описує циркадний ритм як прогресивну систему. Ваше тіло припускає, що воно стане легшим, а вранці воно підвищить свою чутливість до інсуліну, щоб підготуватися до дня, і зменшить його в очікуванні нічного сну. "Харчування відповідно до тих годин дня справді узгоджує години мозку з годинами тіла", - говорить Стаггер.
Як застосовувати періодичне голодування
У другому дослідженні період голодування був важким - учасники їли всю їжу у шестигодинному вікні і закінчували вечерю до 15:00, але Стаггер каже, що це не драматично. "Ми загалом знаємо, що зменшення звичної харчової звички, тому якщо людина їсть нормально протягом 12 годин, швидше за все, зменшить цю їжу до 10 годин. Я думаю, що більше часу, ніж піст, це час посту. На початку він рекомендує струсити вечерю трохи раніше.
Після декількох тижнів такого типу дієти учасники раннього дослідження дієти рано втрачали апетит вночі, тому, ймовірно, періодичне голодування відносно легко підтримувати після початкового горба 2-4 тижні. Можливо. Але людям, які довго борються без їжі, фізичні вправи можуть допомогти прискорити час, необхідний для метаболічного переходу. "[Вправа] Меттсон сказав, що печінка прискорить виснаження енергетичних запасів і перехід на жир. Хоча багатьом людям простіше пропустити сніданок і дотримуватися невеликого вікна їжі, Стаггер каже, що чекати цілий день, щоб поїсти, а потім повечеряти, буде не настільки корисно, бо ти можеш відрізнятися від інших. Він їстиме дорогу. день.
Якщо ви шукаєте періодичне голодування, яке допоможе вам схуднути без змін що Ви їсте, ви повинні знати, що це не так просто. Дослідження NEJM стверджує, що періодичне голодування ефективно як метод схуднення, посилаючись на огляд літератури шести короткочасних досліджень. Це дослідження «Альтернативні дні» спиралося на періодичне голодування, коли учасники їли по кілька сотень калорій щотижня і тривали кілька днів. Зрозуміло, що обмеження прийому їжі протягом усього дня призведе до втрати ваги. Однак дослідники відзначають, що такі типи харчових звичок "погано переносяться".
Харчування обмежене початковим часом, таке періодичне голодування, яке було предметом іншого дослідження, в якому він їв їжу протягом шести годин щодня, не втрачало ваги, навіть якщо це було навмисно. Учасники заявили, що їсти всю свою звичайну їжу за такий короткий проміжок часу було важче, ніж не їсти вночі, тому така поведінка не може бути відтворена поза лабораторними умовами. У будь-якому випадку, результати дослідження говорять про те, що "насправді це не метод схуднення", - каже Штайгер, нагадуючи, що люди, які втрачають вагу при ІФ, отримують приблизно від 1 до 2 відсотків ваги свого тіла. "Я говорю про це як про запас для людей, які справді намагаються внести будь-які подальші зміни в свій раціон", - говорить Штайгер.
Як і інші здорові, але важкі звички, ефект періодичного голодування діє лише до тих пір, поки ви робите це. Хоча користь буде помітна через 2-4 тижні, вона буде скоригована незабаром після голодування. "Я низько повертаюся, як футболка", - каже Меттесон, порівнюючи це з фізичними вправами. Навіть якщо ви отримуєте користь від будь-якого періоду періодичного голодування, користь не буде постійною, коли ви повернетесь до звичного режиму харчування ». Якщо ви схуднете, ви повернете його таким же чином, як і після переходу з іншої дієти. Тому I F Ви використовуєте голодування, щоб скинути кілька кілограмів, а потім зупинитися, ніщо не буде більш стійким, ніж дієта для запою для схуднення та відновлення звичної дієти.
У всьому, періодичне голодування має менший ефект, ніж ті, які ви спостерігаєте при значній втраті ваги. І це не може стояти за звичками здорового харчування. "Якщо хтось їсть по-справжньому погано, їм, мабуть, слід націлитися на протест", - каже Штейгер. Діти, люди похилого віку, вагітні жінки та всі, хто бореться з поколюванням та очищенням, повинні уникати періодичного голодування. Загалом, обмеження їжі на коротший термін свідчить про те, що випас худоби протягом дня матиме певні переваги. Однак збалансоване та різноманітне харчування не може нічого замінити.
- Чому ми насправді маємо щоденник консерваторів?
- Напій, який змусить вас схуднути, навіть якщо ви ліниві. Цей еліксир, як кажуть, чудово працює! - галерея
- Мило Протектин (Енергія) від ENERGY Пентаграма натурального мила - ⭐️
- Newsy z Blavy Ako (s) láskou tučnieme - Eva Poprocká ()
- Ожиріння збільшує ризик серйозних захворювань та смерті від COVID-19