справді

Втрата зайвих кілограмів - мета, яка передбачає прийняття мудрих рішень щодо їжі. Дієти часто є обмежувальними і Прагнучи зробити їх прийнятним процесом, ми можемо вважати, що солодощі без цукру та нуга - найкращі союзники.

Однак ми запевняємо вас, що це переконання не є правильним. Зменшення розміру нашого тіла та пошук кращого стану здоров’я є головним напрямком, але досягти цього можна лише завдяки збалансованому харчуванню, яке не містить надлишку хімічних елементів.

Не вірте продуктам, які позначені як "легкі", "нульові" або "без цукру". Неправда, що вони не набирають вагу або що вони набирають менше ваги, ніж їхні опоненти. Також не зовсім вірно, що вони здоровіші або що ви можете їх приймати у більшій кількості.

Світло і нуль не дорівнює здоровому

Багато солодощів або нугатів без цукру поставляються з цими прикметниками. На упаковці слово «світло» або «нуль» привертає увагу людей. Пояснення є основним, великі галузі припускають, що оскільки цукор шкідливий для здоров’я, найкраще споживати ці альтернативні продукти.

Однак правда полягає в тому, що галузь створила ці концепції для тих, хто не може споживати багато калорій, оскільки повинен дбати про своє здоров'я та фізичну форму.

Пам'ятайте, що споживання меншої кількості калорій не означає кращого споживання їжі. Продукти, що не мають цукру у своєму складі, мають інші елементи, які роблять їх смачними. Наприклад: рафінована борошно, крохмаль або неякісні жири. Тобто вони дійсно містять менше калорій, але ціною інших шкідливих речовин.

Вони також додають підсолоджувачі для підтримки солодкості. Однак, хоча це здається хорошим варіантом, це має багато негативних наслідків. Підсолоджувачі можуть впливати на флору кишечника, спричиняють порушення обміну речовин та шлунково-кишкові захворювання, згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Food and Chemical Toxicology.

Цукерки без цукру та нуга викликають у вас несвідоме бажання споживати більше, і це викликає занепокоєння вживати більше калорійної їжі.

Деякі факти про нугу без цукру

Організація споживачів та користувачів (OCU) Іспанії, яка налічує 3000 членів, опублікувала дослідження, порівнявши поживний склад нуги без цукру з традиційним. Результати показали наступне:

  • Традиційна нуга містить на 4,5% менше жиру, ніж її версія без цукру.
  • Різниця в кількості цукру між звичайною версією та "легкою" версією становить 91% .
  • Нугати без цукру знижують свою калорійність лише на 11%.

Згідно з цими даними, не завадило б брати міркування щодо споживання цих нугатів. У цьому сенсі, традиційну версію цих десертів можна їсти в помірних кількостях, оскільки ті, хто не має цукру, можуть містити непомірну кількість трансжирів.

Ці останні ліпіди також можуть завдати шкоди здоров’ю так само, як і прості цукри. У сучасній науковій літературі ви можете знайти кілька досліджень, які підтверджують його негативний вплив на здоров'я в середньостроковій перспективі.

Інші міркування

Як ми побачили, не є нерозумним стверджувати, що нуги та солодощі без цукру є майже такими ж відгодованими, як і їх традиційні версії. Так, є різниця між одними та іншими, але не настільки, щоб думати, що один з них не набере вагу.

З іншого боку, не можна стверджувати, що один здоровіший за інший, оскільки вони в основному містять однакову кількість трансжирів. Щодо того, чи можна споживати нугати без цукру у більшій кількості, відповідь негативна..

Є солодощі без цукру і розчин для нуги?

Дієтолог і письменник Айтор Санчес пояснив у статті під назвою Нуга та солодощі без цукру: чи є вони здоровим варіантом? що ці продукти шкідливі для здоров’я. Це свідчить про те, що заміна цукру на підсолоджувачі або фруктозу спричиняє довгострокові порушення в самопочутті організму.

У ньому зазначається, що підсолоджувачі підтримують споживача звичним до солодкого смаку. Подібним чином поясніть це фруктоза не дає багато переваг, Швидше, це цукор, який слід максимально обмежувати.

Таким чином, ми повинні враховувати, що ці продукти не є абсолютно здоровим варіантом. Дослідження та з’ясування кожного з них - ідеальний спосіб дізнатись, що ми споживаємо. Пам’ятайте, що збалансована дієта пропонує кілька можливостей для перекусів. Це цілком можуть бути горіхи або фрукти, щоб назвати лише декілька.

Це не означає, що вам слід виключати нугу без цукру та інші солодощі зі свого життя. Вони можуть бути частиною збалансованого харчування, без надмірностей.

Солодощі без цукру слід вживати в помірних кількостях

У будь-якому випадку, Якщо у вас є сумніви щодо того, чи можна солодощі без цукру включити у ваш план харчування чи ні, зверніться до дієтолога. Він дасть вам відповідні відповіді. Загалом, пам’ятайте про важливість пріоритету споживання свіжих продуктів перед ультраобробленими, незалежно від того, містять вони вуглеводи у своєму складі.