Нут багатий лецитином, видом жиру, який допомагає контролювати "поганий" холестерин і запобігати таким захворюванням, як цироз

@abc_salud Оновлено: 01.01.2015 12: 11h

хумус

Пов’язані новини

Одна 100-грамова чашка хумусу забезпечує 177 кілокалорій. Зазвичай воно складається з нуту, оливкової олії, лимонного соку та пасти з насіння кунжуту. Це дуже універсальне блюдо, яке призводить до різноманітних поєднань при його приготуванні. Крім того, хумус дуже поживна і багата білком, З цієї причини це ідеальний варіант для спортсменів, які знаходять у цій комбінації продуктів допоміжний засіб для відновлення м’язів.

Ненасичені жирні кислоти в оливковій олії сприяють контролювати показники холестерину і для профілактики серцево-судинних захворювань, оскільки, зокрема, містяться в ньому жирні кислоти Омега 3 значно збільшують час згортання крові.

Нут, зі свого боку, багатий жирними кислотами Омега 6, які сприяють підтримці клітин та нормальному функціонуванню імунної системи. Цей бобовий також містить лецитин, тип жиру, який допомагає підтримувати здорова печінка і для профілактики таких захворювань, як цироз. Серед мінералів, які забезпечує нут, виділяється цинк, який дозволяє організму засвоювати та зберігати інсулін, будучи чудовою допомогою людям, які страждають на діабет. Крім того, це сприяє швидкому загоєння ран і зміцнення захисних сил організму. Вони також багаті залізом і завдяки вмісту клітковини допомагають підтримувати здоров’я травної системи та запобігати появі геморою та запорів.

Не забувайте про чудові властивості лимона як захисник організму, оскільки вітамін С, який він забезпечує, допомагає тримати віруси та бактерії на відстані.

Харчовий склад на 100 грам: