- Серцево-судинні захворювання
- Залізодефіцитна анемія
- Холестерин
- Тригліцериди
- Проблеми з печінкою
- Запор
- Рак
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
сушений нут 250 гр. 1 чашка сніданку 886,75 ккал. упакований шпинат 300 гр. 1 Велика ємність 62,97 ккал. цибуля-порей 140 гр. 1 середній шматок 27,09 ккал. помідори 100 гр. 1 невеликий шматочок 17,85 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. цибуля 250 гр. 1 великий шматок 84,78 ккал. солодка паприка 2 гр. 1 Щипка 6,24 ккал. мелений кмин 2 гр. 1 Щипка 8,9 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. оливкова олія 30 гр. 3 столові ложки 270 ккал.
Підготовка
1. Нут замочуємо водою і сіллю напередодні ввечері.
2. Наступного дня нут промиваємо під проточною холодною водою.
3. Приготуйте їх у скороварці з окропом.
4. Ми очищаємо, очищаємо і ріжемо всі овочі за смаком.
5. На сковороду кладемо невелику кількість олії, а коли вона гаряча, додаємо зубчик часнику і даємо підрум’янитися. Після золотистого кольору додайте цибулю і цибулю-порей.
6. Після того, як все пашот, додайте помідор, а потім шпинат. Ми продовжуємо помішувати, поки все не стане м’яким.
7. Перед тим, як зняти сковороду з вогню, додайте паприку та кмин, пасеруйте і швидко змочіть каструлю з нутовим відваром.
8. Коли нут почне бути ніжним, додайте овочевий соус.
9. Приправити сіллю і варити повільно, поки не звариться.
10. І ми вже маємо чудову і корисну страву.
Додаткова інформація
Здоровий рецепт, який дає нам споживання енергії через нут та поживний вміст через овочі.
Нут має рослинні білки і повільно засвоює вуглеводи, тому діабетики можуть приймати їх без побоювання. Виділяється його багатство лецитином - типом жиру, який допомагає контролювати рівень холестерину та тригліцеридів у крові; Він також багатий незамінними жирними кислотами, особливо омега-6. Вони також багаті вітамінами (група В), мінералами (залізом, калієм і кальцієм) і клітковиною. Вміст заліза робить його корисним для людей із залізодефіцитною анемією, а калій запобігає гіпертонії. Містить розчинні та нерозчинні волокна; розчинні допомагають знизити рівень тригліцеридів і холестерину в крові, запобігаючи серцево-судинним захворюванням; а нерозчинні речовини регулюють кишковий транзит, уникаючи запорів.
Шпинат дуже поживний, багатий вітамінами (групи В, С і Е), мінералами (калій, кальцій, фосфор, магній і залізо), клітковиною та антиоксидантами. Він виділяється тим, що є одним з овочів з найбільш антиоксидантними властивостями, ідеально підходить для запобігання появі раку. Також зауважте, що він має кофермент Q-10, який бореться із втомою та фолієвою кислотою, важливими під час вагітності, щоб уникнути розщеплення хребта у майбутньої дитини.
Вони абсолютно протипоказані людям з артритом, подагрою та камінням, оскільки сприяють розвитку каменів у нирках. У ньому високий рівень вітаміну К, який бере участь у згортанні крові, і велике споживання цих овочів (вітамін К) може перешкоджати певним лікам (наприклад, Синтрон) для регулювання згортання крові.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий рецепт, ідеально підходить для збалансованого харчування.