знання

Харчування - це ціла наука, але останнім часом консультування з питань харчування стало більше бізнесом. Люди передають себе як самопроголошені консультанти з питань харчування, і кожен, хто схуд на кілька кілограмів, відчуває себе компетентним радити іншим свій раціон.

  • Як правильно вибрати дієтолога?
  • Дієтолог повинен мати вищу освіту?
  • Що має бути частиною якісного консультування з питань харчування?

Ми також детальніше розглянемо ці питання в наступній статті.

Як дізнатись якісні поради з питань харчування та дієтолога?

Ніхто з нас не має патенту на розум, і всі ми можемо помилитися. Усі також розвиваються в межах професії та шукають шляхи постійного вдосконалення. І хоча, ймовірно, ви не знайдете двох однакових дієтологів, деякі речі просто повинні бути однаковими для всіх.

Освіта є основою - це стосується здоров’я!

Нехай скаже, хто хоче те, що він хоче, освіта ніколи не вийде з моди. Незважаючи на те, що сучасно говорити, що кожен з нас різний - основна фізіологія та біохімія однакові для всіх.

І це основні предмети вивчення харчування в університеті - і вони також повинні бути головними предметами у випадку курсів для радників з питань харчування, відповідно. у самостійному навчанні.

Диплом ні з кого не робить експерта і не є гарантією якості, але те саме (і тим більше) стосується курсу для дієтолога. Що насправді важливо - це знання. Ви, на жаль, їх не так просто виявити.

Консультації з питань харчування стосуються не лише спеціального меню та втрати ваги. Наше харчування безпосередньо впливає на наше здоров’я - поточне, але також довгострокове. Неправильний склад дієти "сьогодні" може принести нам ліки від високого кров'яного тиску або високого рівня холестерину через кілька років.

Досвід - це бонус

Навіть найкращий дієтолог або дієтолог іноді починатиме "з нуля". Це не означає, що не потрібно давати випускникам шанс, а ще більше збити їх перед початком співпраці.

  • Якою була їх діяльність поруч зі школою?
  • Як вони підходять до обов’язків, життя?
  • Вони беруть приклад зі своєю (харчовою) поведінкою?

Початкова консультація - це само собою зрозуміле при зверненні до дієтолога

Жоден фахівець не буде робити меню чи будь-які коригування просто «зі шлунка» на основі двох-трьох обмінених коротких повідомлень. Деякі з вас можуть заповнити коротшу (або довшу) анкету перед початком співпраці, але у переважній більшості випадків проводиться первинна консультація.

На ньому ви ще раз уточните цілі, часові обмеження, а також практичні речі, такі як грошова оцінка, частота консультацій чи інші деталі щодо співпраці.

Ви також можете зустрітися з деякими вступними консультаціями вимірювання на InBody, який оцінює склад тіла на основі аналізу біоімпедансу. Це трохи хитра тема, адже сьогодні вже є безліч доказів того, що (особливо дешевші) "бали" вимірюють плюс-мінус автобуса.

На результати найбільше впливає стан гідратації організму та кількість води в організмі. Наприклад, це залежить від того, скільки ви спали, в якій фазі свого менструального циклу перебуваєте, чи розлютився ваш партнер вранці чи з’їв вчора півпачки солоних фісташок.

Консультації з питань харчування стоять і покладаються на інформацію

Індивідуальний підхід постійно відстає, але що це насправді означає в області харчування? Нехай вас не обманюють шарлатани, які продають одне і те ж меню знову і знову.

Хорошого дієтолога не лише зацікавить початковий анамнез, згаданий у попередньому пункті. Він буде збирати інформацію про вас протягом усієї співпраці. Тільки так він може

Консультації з питань харчування не означають екстремальних дієт, і не завжди правда, що схуднення = здоровіше

Різні 30-денні виклики, овочеві дієти, детоксикація або випічка повинні залишатися виключно питаннями впливових людей, які не мають уявлення про харчування та рекламують надмірно дорогий сік селери, тому що їм це подобається (і, можливо, ви хотіли б це також за гроші) 😊).

Якісний дієтолог буде заспокоювати та переконувати вас вірити у різноманітне, збалансоване та здорове харчування. У кращому випадку ви повірите йому і зрозумієте, в гіршому - набагато довше крутитеся в колі дієт.

Якщо не їсти після шостої вечора, фрукти лише вранці та подібні міфи про харчові коштовності, тактично виштовхнуть вас з голови вже на першій зустрічі та привернуть увагу до більш важливих речей.

Закінчивши кілька сеансів, ви освоїли основи здорового харчування

Метою хорошого дієтолога-дієтолога має бути навчити своїх клієнтів їсти. Харчуйтесь здорово, різноманітно, збалансовано, не багато або не так вже й багато. Закінчивши консультування з питань харчування, вам слід перестати думати про те, що можна, а що не можна їсти.

Справжній дієтолог не переконає вас, що без дієтичних добавок вам не обійтися

Загальноприйнято, що в рамках консультування з питань харчування харчові добавки також на певному етапі вражають. Найчастіше це вітамінні або полівітамінні препарати, які в принципі непогані, але рішення дотягнутися до них завжди має ґрунтуватися на твердій дієтичній основі та обґрунтуванні добавок.

Прикладами є добавки вітаміну D взимку або омега-3 жирні кислоти (які дуже важко отримати зі звичайного харчування в нашому регіоні).

Харчові добавки - це лише вершина піраміди - тому до них слід звертатися не тільки клієнтам, але й терапевтам. Якщо навіть найкращий фахівець почне переконувати вас, що вам не обійтися без його пальника чи полівітамінів, утекааааааай. Наскільки це можливо і не повертайтеся.

Як виглядає консультування з питань харчування?

Вона знайшла сміливість замовити харчові поради, але ви не знаєте, чого чекати від першої зустрічі.?

На першій зустрічі рідко бувають конкретні коригування харчування. Як зазначалося вище, терапевт намагатиметься отримати якомога більше інформації про вас. Вони візьмуть із собою історію - або у формі усного запитання, або ви заповнили анкету, яку потім пройдете разом і, якщо потрібно, задасте додаткові запитання.

Цілком ймовірно, що фітлаод також попросить у вас найточніший запис того, що ви їли за останній період. Тут ми апелюємо лише до одного: щирості.

Природно, що ми хочемо виглядати якнайкраще перед світом, тому іноді нам спадає на думку, що шоколад буде краще заховати. На жаль, з вашим дієтологом це не так. Шкідлива звичка їсти занадто багато шоколаду - легша ситуація і для нього. В іншому випадку, бідна людина, він запитає, чи не повинен він відправити вас до ендокринолога з приводу певних гормональних пошкоджень.

З ким би ви не вирішили, ви повинні бути впевнені у своєму виборі. Дієтолог повинен відповідати вам не тільки як дієтолог, але і як психолог, і як людина - але це вже зовсім інше питання 😊.

Який ваш досвід з питань харчування? Ми хотіли б, щоб ви поділились своїми коментарями.