Якийє штучнимє барвникомá ná м š kodia, pigmentujú зуби і їїемаль?
7 жовтня 2015 · 2 хв читання
Ми приділяємо дедалі більше уваги зворотному боці упаковки харчових продуктів. Нас цікавить те, чим ми харчуємось, що ми вкладаємо в нашу систему. Виробники харчових продуктів це усвідомлюють і починають замінювати штучні барвники натуральними. Однак на ринку все ще існує маса продуктів, що містять речовини з підтвердженим шкідливим впливом на здоров’я.
Харчових добавок багато, не всі шкідливі
Ви можете зорієнтуватися на етикетках добавок, барвників та консервантів?
І ви будете знати тих, за кого емаль ваших зубів не подякує?
Кілька років тому Європарламент звернув увагу на шість найнебезпечніших штучних барвників. Бажано обмежити їх використання або взагалі не купувати продукти, що їх містять. Якщо маркування добавки починається з цифри 1, слід бути обережним.
E102 (тартразин) Це загальна частина їжі жовтого та блідо-коричневого кольорів. Ми знаходимо його в гірчиці, розчинних газованих напоях, цукерках, енергетичних напоях, жувальній гумці, пудингу, навіть зубних пастах. У чутливих людей це може викликати алергічні реакції, риніт, мігрень, дитячу гіперактивність і, при частому застосуванні, забарвлює зуби.
E104 (хіноліновий жовтий) Ми можемо знайти його в деяких хлібобулочних виробах, енергетичних напоях, пудингу, солодощах та цукерках зеленого кольору та шипучих таблетках. Часте вживання цих продуктів збільшує ризик пожовтіння зубів, дитячої гіперактивності та дерматиту.
E110 (жовтий SY) Застосовується для фарбування певних видів копченої та маринованої риби. Він також використовується для фарбування гірчиці, цукерок, енергетичних напоїв та сиропів. При чутливості викликає висипання, набряки, блювоту. У більш високих концентраціях та частому застосуванні це може спричинити пігментацію та зміну кольору зубів.
Здоров’я починається з рота
Як бачите, ці барвники погіршують не лише білизну наших зубів, а головним чином загальний стан здоров’я. Можливо, ризиковані добавки містяться в продуктах, які ви зараз маєте в холодильнику. Цікавтеся тим, що ви їсте. Це набагато більше, ніж білі зуби.
У наступній статті ми продовжуємо називати інші шкідливі добавки та речовини, що руйнують емаль.
Як бачите, ці барвники погіршують не лише білизну наших зубів, а головним чином загальний стан здоров’я. Можливо, ризиковані добавки містяться в продуктах, які ви зараз маєте в холодильнику. Цікавтеся тим, що ви їсте. Це набагато більше, ніж білі зуби. У наступній статті ми продовжуємо називати інші шкідливі добавки та речовини, що руйнують емаль.