Існують поширені стереотипи щодо кількох здорових продуктів харчування. Однак правда полягає в тому, що це не завжди правда.

вміст клітковини

Про здорову та нездорову їжу було багато описано. Люди часто харчуються під час дієти певними продуктами, які, на їх думку, корисні для них або є менш калорійними, ніж інші. Однак все навпаки.

Соки

Порівняно з іншими напоями, фруктові соки - здоровий вибір, але потрібно бути обережним, скільки ми п’ємо. Як тільки ваш улюблений фрукт перетворюється на рідину, вміст його природного цукру збільшується, а вміст клітковини зменшується. Це робить напій більш калорійним і не надто насиченим.

Сушені фрукти

Більшість сухофруктів не мають більше цукру або калорій, ніж у свіжому вигляді, а також містять достатню кількість клітковини, заліза та антиоксидантів. Оскільки сухофрукти втрачають природну воду, нормальна порція зменшується на 70%, що дозволяє їсти з них набагато більше, ніж зі свіжих фруктів. Таким чином, часто з’їдається порція фруктів до трьох разів.

Кус-кус

Кускус у наш час стає все більш популярним. Він виготовляється з пшениці і, таким чином, має такі ж харчові цінності, як класична біла паста. Якщо ви любитель цієї страви, кращий вибір - перейти на цільнозернові варіації.

Дієтичні та "легкі" напої

Зазвичай стверджують, що якщо ми зменшимо кількість випитих калорій з напоїв або замінимо їх дієтичними варіантами, ми станем здоровішими і, перш за все, біднішими. Однак ці напої наповнені штучними інгредієнтами та ароматами з високим вмістом натрію. Дослідження також підтвердили, що якщо людина п’є дієтичну колу, вона їсть набагато більше, оскільки отримує смак до солодощів.

Палички мюслі

Нехай вас не ошукає хороша та здорова на вигляд упаковка. Ці батончики містять стільки калорій, скільки ваша улюблена марка шоколаду. Батончики обіцяють високий вміст клітковини та білка, але зазвичай вони доповнюються цукром та штучними ароматизаторами, що збільшують калорії.

Кекси

Люди часто кажуть, що це здоровіша альтернатива сосновим шишкам, круасанам та підсмаженому сніданку. Хоча мафіни, що продаються в магазинах, рідко наповнюються шоколадом або посипаються цукром, містять близько 500 калорій. Виняток становлять вітчизняні.

Йогурти з низьким вмістом жиру

В даний час дуже популярні йогурти з низьким вмістом жиру містять менше або зовсім не містять жиру, але це замінюється великою кількістю цукру та штучних підсолоджувачів. Нежирність не означає здорового!

Попкорн

Цей дуже популярний делікатес може здатися повітряним, але майже всі упаковки містять натрієві та хімічні ароматизатори. Крім того, люди часто їдять набагато більше рекомендованої кількості. Однак, якщо ви не уявляєте художній фільм без попкорну, ми рекомендуємо звичайну кукурудзу та створення чуттєвого домашнього попкорну.

Рисові бутерброди

На смак як картон, запах також не найпривабливіший, але все-таки часто асоціюється зі здоровим харчуванням. Це правда, що у них дуже мало калорій, але вони також мають низьку харчову цінність і дуже високий глікемічний індекс, а це означає, що вони дають нам мало енергії.

Наступне стосується продуктів харчування та харчування: скільки вчених, стільки і думок. Що корисно для одного - калорійність для іншого. Незважаючи на це, нам вирішувати, що ми будемо їсти і якою їжею ми будемо задоволені.