Поділіться
"Ми в основному повинні зосередитись на продуктах харчування, які походять з нашої зони та були найменш промислово перероблені". Антонія Мачингова проведе лекцію про гармонійне харчування
Час від часу кожен замислюється над тим, як поправити своє здоров’я або зрушити вагу рукою вниз. Знання потоку "гарантованих порад" та пристосування його до свого унікального стану здається завданням Геркулеса. Автор бестселерів Eat to Slimness Антонія Мачингова представить свою успішну концепцію гармонійного харчування у вівторок, 14 травня, у KC Dunaj. Її основою є підтримка споживання поживних речовин і вітамінів, фігура, налагодження внутрішнього самопочуття та зміна підходу до життя. Надихаюча лекція включатиме дегустацію гармонійного харчування.
ПІДТРИМКА асоціація Action Жінки та жіноче підприємництво у Словаччині
Що означає гармонійне харчування для вас?
Антонія Мачингова: Це гармонія не лише на фізичному, а й на психічному рівні. Тобто спосіб харчування, який не викликає у мене естетичних проблем чи проблем зі здоров’ям, і в той же час не створює у мене каяття та стресу. Це означає, що це мене ні в чому не обмежує, і я задоволений результатом. Іншими словами, я не змушений продовжувати шукати, щоб щось з’їсти, щоб не набрати вагу. (посмішка)
Ви вже досить давно їсте і живете. Як ти до цього потрапив?
Антонія Мачингова: Так, минуло більше 20 років. Моє особисте рішення було взяти відповідальність за своє здоров’я. Я зрозумів, як з гострої проблеми зі здоров’ям поступово почали розвиватися нові проблеми. І оскільки я не хотів опинитися хронічним покупцем наркотиків, я вирішив змінити те, що було в моїй компетенції. Я почав змінювати свій раціон і деякі психічні моделі. Минуло 20 років, і ще треба попрацювати. Тож я розумію тих людей, які все ще відчувають проблеми зі зміною усталених програм. Вони повинні самі розуміти, що ці зовнішні зміни відбудуться лише після їх внутрішньої трансформації.
Одна справа - вирішити питання харчування, здоров’я та ваги на приватному рівні, а інша - розлучитися з професією. Чи взагалі можна допомогти широкій групі людей, коли ми є один одним? Який ваш підхід?
Антонія Мачингова: Я вивчав андрагогіку. Вона займається розвитком різних аспектів людей через зміну їх мислення, звичок, пізнання, способів навчання. Мій домен, якщо я можу це так назвати, які роки я вивчав, спостерігав і маю практичні результати, - це підтримка в зміні особистості шляхом зміни харчових та психічних звичок. Зміна звичок - це подорож, а розвиток особистості - мета. Кожен може досягти мети по-різному. Моє харчування - це як лінія старту, генеральне прибирання. Після його застосування люди можуть прийняти рішення про іншу «надбудову». Я навчаю, як поступово саморегулювати своє навчання та постійно змінювати свою поведінку та звички, а отже, і якість життя. Моя історія є прикладом того, як це можливо і що це працює. (посмішка)
З якими питаннями, проблемами чи вимогами люди до вас звертаються найчастіше?
Антонія Мачингова: Найбільш часто? Це все ще про те, що їсти, щоб схуднути. Досить часто вони все ще сумніваються, що можуть їсти до насичення і не набирати вагу, а то й худнуть і при цьому приводять у порядок своє здоров'я. Постійно повторювані моделі невдач і невдач при різних дієтах відбивають їх. Їм бракує рішучості, наполегливості та дисципліни. Порівняно поширена проблема полягає в тому, що люди не встигають готувати. Сьогодні ця проблема усунена ще й тому, що мою їжу можна замовити у коробках, доставляючи додому.
Дієти чи дієтичні тенденції все ще були тут, але з ростом технологій, соціальних мереж та інтернет-порталів може здатися, що людей атакує низка "гарантованих" порад. Часто трапляється так, що одного дня сировина стає хітом, наступного дня називають її негативи і щоразу, коли цитуються деякі дослідження, які пересічна людина не має шансів дізнатись чи перевірити. Ви відчуваєте розгубленість серед своїх клієнтів та читачів?
Антонія Мачингова: Так. Ми все ще чекаємо, що підтвердять "американські вчені", замість того, щоб займатися здоровим глуздом і перестати робити собі морських свинок. Нам слід зосередитись головним чином на продуктах харчування, які походять з нашої зони та мають найменшу промислову обробку. Тож більше працюйте з вітчизняними виробниками та їжте максимально натуральну їжу, включайте більше фізичних вправ на свіжому повітрі та регулюйте питний режим. Це один із можливих шляхів евакуації. (посмішка)
Як ви вважаєте, чи є сенс взагалі дотримуватися дієти? Ви можете змінити свій вигляд або життя за чотири тижні, а потім продовжувати рухатись старими слідами?
Антонія Мачингова: Я постійно повторюю: жодна дієта не має ефекту йо-йо. Ефект йо-йо створюється, якщо після будь-якої гарантованої дієти ми повернемося до початкової, загальної, так званої звичні харчові звички. Отже, якщо ми хочемо постійних змін, логічно, що нам також потрібні постійно змінені дані. І якщо ми також підтримуємо зміну харчових звичок за допомогою фізичних навантажень, неможливо, щоб позитивна зміна нашого рішення не відбулася через деякий час. Ще діє: "Те, як ти виглядаєш і почуваєшся в даний момент, - це результат твого попереднього вибору та рішень". Ви можете змінити це, лише змінивши введені дані. Змініть вхід, зміниться вихід.
Мгр. Антонія Мачингова
Закінчила кафедру андрагогіки в Університеті імені Павла Йозефа Шафаріка, але вже більше 20 років бере участь у загальній зміні харчових звичок як для жінок, так і для чоловіків. Завдяки налагодженню власного раціону та зміні певних схем мислення вона подолала серйозну хворобу і уникала прийому ліків протягом усього життя. Він має кілька патентів на корисність. Вона також представила свій унікальний, але в той же час простий метод збереження здоров’я та тонку лінію до старості у багатьох журналах та телевізорах. Її книги стали бестселерами в нашій країні та перекладені кількома мовами.