Напевно, ви вже пережили часовий збій, або це, можливо, було лише виправданням того, що вам довелося приготувати швидкий суп з мішка. Але це ніби схоже на фаст-фуд для гамбургера.
У дослідженні, опублікованому в The Journal of Nutrition, дослідники вивчили людей, які їли продукти швидкого приготування, і виявили, що ті, хто їх їв два-три рази на тиждень, мають підвищений ризик розвитку кардіометаболічного синдрому.
Дослідження показало, що жінки, які вживали локшину швидкого приготування, мали значно вищий ризик метаболічного синдрому, ніж інші, які не мали їх у своєму раціоні, незалежно від загального споживання поживних речовин та фізичних вправ. Ті, хто їв їх більше двох разів на тиждень, мали на 68% більше шансів мати метаболічний синдром. Вони можуть відчувати такі симптоми, як ожиріння, високий кров'яний тиск і рівень цукру в крові, підвищений рівень тригліцеридів і низький рівень хорошого холестерину ЛПВЩ.
Крім того, локшина швидкого приготування має невелику харчову цінність і може сприяти цьому настання діабету та серцево-судинні захворювання. Ті, хто їх їв, мали значно менший прийом важливих поживних речовин, таких як білок, кальцій, фосфор, калій, вітамін А, ніацин та вітамін С, порівняно з тими, хто їх не вживав.
Вчені з США буквально пролили світло на цей делікатес
Вони кинули камеру в кишечник людини, яка фіксувала травну діяльність шлунка, коли локшина їла.
І що насправді сталося за дві години, а це час, коли інші продукти розкладаються?
Шлунково-кишковий спеціаліст Dr. Брейден Куо з Масачусетської загальної лікарні стверджує, що людям слід переглянути свою любов до локшини швидкого приготування. Він провів експеримент, в якому використав мінікамеру розміром із таблетку. Пацієнт їв локшину швидкого приготування разом із камерою, яка фіксувала те, що відбувається в животі. Результат - шокуюча знахідка!
Навіть через кілька годин людський організм не може перетравити перероблену таким чином їжу.
При цьому він дуже старається і намагається рухати їжу далі.
Тривале вживання такої локшини призводить до метаболічного синдрому, що є дуже небажаним захворюванням.